Demi Chef de Rang - Mountain Hub Gourmet (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Hilton Munich Airport – Mountain Hub Gourmet – Demi Chef de Rang (m/w/d)

Der Mountain Hub Gourmet ist ein Fine‑Dine‑Restaurant im Hilton Munich Airport, das für seine hochwertige gastronomische Erfahrung bekannt ist. Es wurde mit einem Michelin‑Stern ausgezeichnet, wobei die Qualität von Marcel Tauschek und seinem Team von 2025 bestätigt wurde.

Was werde ich tun?

Unterstützung bei der Vorbereitung: Mithilfe beim Mise‑en‑Place und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
Gästeerlebnis begleiten: Unterstützung bei Begrüßung und Betreuung der Gäste in enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang.
Servicekompetenz entwickeln: Mitwirken beim Servieren von Speisen und Getränken auf höchstem Niveau.
Qualität mittragen: Aktive Beteiligung am Serviceablauf und Einhaltung unserer hohen Standards.
Ordnung und Sauberkeit sicherstellen: Verantwortung für ein gepflegtes und stilvolles Umfeld übernehmen.

Was bringen Sie mit?

Erste Erfahrung in der Gastronomie oder eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel‑ oder Restaurantfach
Begeisterung für Fine Dining und den Wunsch, sich in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln
Positive und dynamische Arbeitseinstellung
Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen
Freude an Teamarbeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Gute Kommunikationsfähigkeit und ein gepflegtes, sicheres Auftreten
Freundliche Ausstrahlung und Leidenschaft für exzellenten Gästeservice
Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

Was Sie von uns erwarten können:

Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven
Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
Regelmäßige interne Trainingsangebote
Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14‑tägig im Voraus einschließt
Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV‑Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.