Deputy Service Manager*in (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Hi, wir sindBRLO!

Ab sofort suchen wir eine(n)Deputy Service Manager*in (m/w/d) , für unsereLocation BRLO Charlottenburg ,die*der dabei unterstützt unser Serviceteam zu führen, für einen reibungslosen Ablauf sorgt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams
- Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter in Absprache mit der Serviceleitung
- Schulung der Mitarbeiter (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
- Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit
Operative Gestaltung und Verbesserung des Serviceablaufs in Restaurant gemeinsam mit der Serviceleitung
Unterstützung bei der Dienstplanerstellung für das Serviceteam
Unterstützung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden in Gastromatic
Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
3 Monatliche Inventur im Servicebereich
Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
Teilnahme am wöchentlichen Jour Fixe
Monatliche Merchandise Inventur

Dein Profil

einschlägige Serviceerfahrungin der Gastronomie, erste Führungserfahrung wünschenswert
Fähigkeiten, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu führen
Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und anderen Abteilungen zu interagieren
Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und die Fähigkeit, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen
Organisationsfähigkeit, umden Servicebetrieb effizient zu koordinieren
Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem dynamischen und sich schnell verändernden Umfeld erfolgreich zu sein
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, um mit einem internationalen Publikum und Team kommunizieren zu können
Bereitschaftauch am Abend, Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten