Diätassistent - Klinische Ernährung (m/w/d)

Diätassistent - Klinische Ernährung (m/w/d)

Kurzüberblick

• Standort: [FEHLT: Standort]
• Arbeitsmodell: [FEHLT: Arbeitsmodell]
• Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen für Patienten
• Gewährleistung der Einhaltung von Diätvorschriften, Allergiehinweisen und besonderen Ernährungsbedürfnissen
• Kontrolle an der Bandportionierung
• Selbständige Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Einhaltung der Lebensmittelqualität, -hygiene und -sicherheit
• Kommunikation mit der Ernährungsberatung und den medizinischen Teams
• Schulung und Anleitung des Küchenpersonals hinsichtlich diätetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
• Durchführung von täglich anfallenden Reinigungsarbeiten

Anforderungen

• abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent / Diätkoch (m/w/d) oder gleichwertige abgeschlossene Berufsausbildung
• einen gültigen Gesundheitspass (dieser kann auch noch vor Antritt der Tätigkeit erworben werden)
• Führerschein + eigenes KFZ- aufgrund der frühen Arbeitszeiten
• Kenntnisse im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• ein freundliches Auftreten sowie eine zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Erfahrung in der Zubereitung diätetischer Mahlzeiten in einer medizinischen Einrichtung
• Organisationsgeschick und die Fähigkeit, in einer schnelllebigen Umgebung zu arbeiten
• Bereitschaft Wochenend- und Feiertagsdiensten

Benefits

• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• regelmäßige Arbeit von 05:00 Uhr bis 14:00 Uhr
• ein freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• Berufskleidung inkl. Reinigung
• eine gute Verkehrsanbindung
• Weiterbildungsmöglichkeiten/Schulungen