Diätassistentin/ Diätassistent (m/w/d)

Job Description Das Klinikum Landkreis Tuttlingen ist ein Haus der Grund- und Regelversorgung mit 300 Betten. Insgesamt sind wir über 1000 Mitarbeitende. Unser Klinikum ist mit dem Zertifikat „Beruf und Familie“ ausgezeichnet und schafft berufstätigen Eltern mit der klinikeigenen Kita mehr Möglichkeiten.  Weitere Leistungen und Angebote finden Sie unter Ihr Aufgabengebiet
Vor- und Zubereitung sowie Kontrolle aller Mahlzeiten der Voll- und Diätkostformen
Mitgestaltung des Speiseplans nach ernä hrungsphysiologischen Grundsätzen sowie nach den Richtlinien der DGE und Qualitätsanforderungen der Kliniken  
Essensausgabe am Portionierband mit Endkontrolle  
Anleitung und Überwachung der Mitarbeiter
Mitbetreuung des Menüabfragesystems 
Vorbereitung und Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen   
Ihr Profil
Ausbildung als Diätassistent (w/m/d) sowie idealerweise erste praktische Erfahrung im Klinikbereich
Kenntnisse in Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
Kompetenz in Vorbereitung und Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen  
Fundierte EDV-Anwenderkenntnisse in MS Office (insbesondere MS Excel)
Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise mit einem hohen Serviceanspruch gegenüber Patient:innen 
Was wir bieten
einen sicheren Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten und familienfreundlichen Klinikum
Arbeitsbedingungen und Vergütung gemäß TVöD-K mit den entsprechenden Sozialleistungen
familienfreundliche Arbeitsmodelle
Eine betriebseigene und kostengünstige Kindertageseinrichtung  
ein Zeitwertkonto zur flexiblen Lebensphasenplanung
Ein betriebliches Gesundheitsmanagement sowie JobRad
 vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Erkennen Sie sich wieder? Haben Sie Interesse in einem dynamischen und erfolgreichen Team mitzuarbeiten? Dann suchen wir genau Sie!Gerne erörtern wir mit Ihnen in einem persönlichen Gespräch eine gemeinsame Perspektive.
Vielfalt und Chancengleichheit sind feste Bestandteile unseres Selbstverständnisses. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität. Hast Du noch Fragen?Erwin Werner Leitung Küche Tel.: 07461/ E-Mail: