Disponent / Bestandsmanager im Einkauf (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Disponent / Bestandsmanager im Einkauf (m/w/d)

Wir, die Schwarz und Hansen GmbH mit Sitz im Süden Hamburgs und 65 Kolleginnen und Kollegen, sind ein seit über 100 Jahren tätiges Unternehmen der Lebensmittelbranche. Als Mitglied im Service-Bund, mit seinen 40 Unternehmen in der DACH-Region, können wir auf über 15.000 Artikel zugreifen.

Wir sind ein Vollsortimenter, der die Branchen Gastronomie, Hotellerie, und Großverbraucher im Großraum Hamburg mit eigenem Fuhrpark beliefert. Im Norden bilden wir eine Einheit in der Braun-Foodservice-Holding mir insgesamt 140 mio. Umsatz und drei Schwestergesellschaften. Darüber hinaus sind wir der Langnese-Partner in der Metropolregion Hamburg.

Als stark wachsendes Handelsunternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung entwickeln wir uns stetig weiter. Unsere Einkaufsabteilung nimmt bei dieser Entwicklung eine zentrale Position ein. Neben unserem Sortiment wird hier unsere Strategie entscheidend mitgeprägt. Aufgrund der Unternehmensgröße und Produktvielfalt, die wir bieten, beschäftigt sich der Einkauf intensiv mit der Ware, Produkten und Kundenanforderungen. Alle Prozesse werden von Anfang bis Ende begleitet und Kontakte zu Lieferanten, Produzenten und Kunden aktiv gepflegt. Die Zusammenarbeit im Team über Abteilungen hinweg und der Einsatz jedes Einzelnen bilden die Grundlage unseres Gesamterfolgs.

Die Expertise der langjährigen und neuen Mitarbeitenden sorgt für einen dynamischen Einkauf. Die Schnelllebigkeit unserer Branche bringt im Alltag jede Menge Abwechslung. Wir fördern die Potentiale unserer Mitarbeitenden individuell und bieten hierfür interne Weiterentwicklungschancen. Neben dem gemeinsamen Ziel ist so Raum für individuelle Entwicklung und Spaß an der Arbeit.

Aufgaben

Sicherstellung der optimalen Warenverfügbarkeit durch bedarfsgerechte Disposition von Lebensmitteln und NonFood-Artikeln mit D365 und RELEX.
Überwachung und Optimierung von Beständen unter Berücksichtigung von Verfügbarkeit, Wirtschaftlichkeit und Lagerkapazitäten.
Pflege und Verwaltung von Artikel-, Lieferanten- und Bestandsstammdaten im Warenwirtschaftssystem D365.
Kontrolle und Pflege von Preisen, Konditionen sowie relevanten Einkaufs- und Dispositionsdaten.
Prüfung von Lieferscheinen, Auftragsbestätigungen und Rechnungen sowie Klärung von Abweichungen.
Kommunikation mit Vertrieb, Service-Bund Gesellschaften, Lieferanten sowie Industrie- und Handelspartnern.
Durchführung des Reklamationsmanagements
Erfahrung in der Disposition: Sie verfügen über praktische Erfahrung in der Disposition und Bestandssteuerung von Waren und behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick.
Kaufmännisches Verständnis: Eine kaufmännische Ausbildung (z. B. Groß- und Außenhandel, Spedition, Industrie oder Büro) ist von Vorteil. Ebenso freuen wir uns über motivierte Quereinsteiger mit passender Berufserfahrung.
Sicherer Umgang mit digitalen Tools: Microsoft 365, insbesondere Excel, Outlook und Teams, nutzen Sie routiniert. Erfahrungen mit Warenwirtschafts- und Dispositionssystemen sind wünschenswert.
Analytische und strukturierte Arbeitsweise: Sie arbeiten selbstständig, lösungsorientiert und treffen Entscheidungen auf Basis von Zahlen, Daten und Fakten.
Kommunikationsstärke: Der Austausch mit Lieferanten, Vertrieb, Logistik und internen Schnittstellen macht Ihnen Spaß. Sie kommunizieren klar, verbindlich und professionell.
Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative: Sie packen Themen aktiv an, übernehmen Verantwortung und treiben Aufgaben zuverlässig zum Abschluss.
Flexibilität und Teamgeist : Sie sind offen für Veränderungen, denken mit und bringen sich aktiv in die Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen ein.