Disponent im Lebensmitteleinkauf (m/w/d)

Disponent im Lebensmitteleinkauf (m/w/d)

Stephanskirchen, Germany | Veröffentlicht am

Wir verbinden Talente mit Unternehmen – KLAR-Gruppe

Die KLAR-Gruppe ist Ihr Partner in der Personalberatung. Wir bringen Unternehmen mit den passenden Fach- und Führungskräften zusammen und unterstützen Karrieren gezielt auf dem nächsten Schritt.

Mit einem starken Netzwerk, langjähriger Erfahrung und einem individuellen Beratungsansatz begleiten wir sowohl Bewerber als auch Unternehmen im gesamten Recruiting-Prozess – professionell, diskret und effizient .

Lassen Sie uns gemeinsam die perfekte berufliche Verbindung schaffen!

Stellenbeschreibung

Ein international tätiges, familiengeführtes Handelsunternehmen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Disponenten im Lebensmitteleinkauf (m/w/d) für den Standort Stephanskirchen. In dieser Funktion übernehmen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines effizienten Warenflusses und der optimalen Warenverfügbarkeit im Lebensmittelgroßhandel.

Ihre Aufgaben

• Bedarfs- und Beschaffungsplanung: Ermittlung des Sortiments- und Mengenbedarfs in enger Abstimmung mit Vertrieb, Logistik und Lagerhaltung
• Lieferantensteuerung: Auswahl von Lieferanten, Einholung von Angeboten, Preis- und Vertragsverhandlungen, regelmäßige Lieferantenbewertungen
• Bestellabwicklung: Erstellung von Bestellungen, Terminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Schadensabwicklung
• Bestandsmanagement: Optimierung von Lagerumschlag und Warenfluss, Minimierung von Ausschuss und Verderb
• Markt- und Preisanalyse: Beobachtung von Preisentwicklungen, Verfügbarkeiten und Trends zur Anpassung der Einkaufsstrategien
• Schnittstellenmanagement: enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Logistik, Qualitätssicherung und Finanzen
• Prozessoptimierung: Weiterentwicklung und Digitalisierung der Einkaufs- und Bestellprozesse
• Controlling & Reporting: Erstellung von KPI-Berichten (z. B. Lagerbestand, Lieferzuverlässigkeit, Kosten pro Einheit)

Voraussetzungen

• Abgeschlossenes Studium im wirtschaftlichen Umfeld oder kaufmännische Ausbildung mit Schwerpunkt Einkauf/Logistik
• Erfahrung im strategischen und operativen Einkauf, idealerweise im Lebensmittelbereich
• Fundierte Kenntnisse in Beschaffungsprozessen, Warenfluss und Lagersteuerung
• Kenntnisse in HACCP/Lebensmittelsicherheit von Vorteil
• Sicherer Umgang mit ERP-/Beschaffungssystemen (SAP-Kenntnisse wünschenswert)
• Gute MS-Office-Kenntnisse (insbesondere Excel mit Pivot- und SVerweis-Funktionen)
• Analytische Fähigkeiten, Zahlenaffinität und Kostenbewusstsein
• Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Organisationsstärke
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit

Vorteile

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem wachstumsstarken Umfeld
• Unbefristete Festanstellung mit attraktivem Vergütungspaket (ca. 40.000–45.000 € Jahreszielgehalt)
• 13 Gehälter (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Flexible Arbeitszeiten und anteilige Homeoffice-Möglichkeit (ca. 20 %)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Moderne Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen
• Kollegiales und wertschätzendes Miteinander