Einkäufer / Buyer – Eigenmarke Getränke (m/w/d)

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. 
EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.
Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Getränke.
Kommen Sie an Bord und ergreifen Sie die Chance, im Einkauf des größten Vollsortimenters im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten! Der Bereich Einkauf ist das Herzstück der EDEKA ZENTRALE und in Ihrer täglichen Arbeit sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.
Ihre AufgabenAls Einkäufer:in für den Bereich Getränke innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke können Sie Ihre Ideen einbringen und Prozesse weiterentwickeln. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.
Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Getränke-Eigenmarkensortiments
Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge dessen:
das Ideen-/Trendscouting
die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung
die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche
das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing
Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Sie zur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen
Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-)nationalen Lieferanten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten
In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen
Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen
In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen
Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift
Ihr Profil
Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation mit
Zudem verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder in einem anderen Bereich der FMCG-Branche
Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse entsprechen mindestens einem verhandlungssicheren Niveau
Darüber hinaus zählen analytische Fähigkeiten, strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken
Sie behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick und können mehrere Themen gleichzeitig zuverlässig steuern
Sie treten überzeugend auf und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit
Einen sehr sicheren Umgang mit den gängigen Office-Produkten, insbesondere sehr gute Excel Kenntnisse, setzen wir voraus
Unser Angebot
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
Interessiert?Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins. 
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
KontaktFrau Julia Wallinger
Melden Sie sich gerne bei mir, wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Stelle haben:
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