Experte (m/w/d) Lebensmitteltechnologie

Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non-Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.

Position: Kieler Zentralverwaltung in Vollzeit (38,5 Std./Woche) – Experte (m/w/d) Lebensmitteltechnologie.

Ihre Aufgaben

• Zentralseitig fachliche Betreuung und Weiterentwicklung aller Herstellprozesse im Bereich der industriellen Lebensmittelverarbeitung
• Analyse, Optimierung und Standardisierung von Produktionsprozessen im Zusammenspiel mit den einzelnen Standorten
• Zentrale Ansprechperson für spezifische Fragestellungen in der Herstellung und Verarbeitung
• Fachlicher Ansprechpartner bei der Erstellung und Pflege von produktspezifischen Stammdaten (Artikelanlage, Rezepturen, Spezifikationen)
• Mitarbeit an der Einführung neuer Produkte und Technologien sowie Bewertung der technologischen Machbarkeit
• Schulung und fachliche Unterstützung der Produktionsstandorte in Bezug auf technologische Verfahren
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Einkauf, Category Management und Produktion
• Beobachtung von Markt- und Technologieentwicklungen

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation. Alternativ Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker; Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise in den Bereichen Fisch, Fleisch oder Gemüse
• Fundierte Erfahrung in der Herstellung von Lebensmitteln durch eine automatisierte Linienfertigung, sowie einer diskontinuierlichen Produktion
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement und Hygienestandards; Erfahrungen im Lean Management
• Analytisches und prozessorientiertes Denken, kombiniert mit praktischer Umsetzungsstärke
• Kommunikationsstark und teamfähig, sicheres Auftreten in Abstimmung mit Fachbereichen und Standorten
• Bereitschaft zu Reisen zwischen Produktionsstätten

Unser Angebot

• Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit komplexen Aufgabenfeldern in einem Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie
• Vorzüge eines inhabergeführten Großunternehmens, wie z. B. kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
• Flexible Arbeitszeiten
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub
• Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Perfekt angebunden durch Veloroute 10, eigene Bahnstation und direkten Autobahnzubringer
• Direkter Mall-Zugang mit über 80 Stores, Ärztezentrum und Mitarbeiterrabatt für den Einkauf im CITTI Markt
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Kooperation mit Fitnessstudios bzw. umfangreiches Angebot zur Teilnahme am Betriebssport
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter
• Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem NAH.SH-Jobticket