Fachkraft Küche

Fachkraft Küche (m/w/d)

Du wirst zum Praktiker im Bereich Küche in Haubers Naturresort ausgebildet. Dein praktisches Geschick und Sinn für Kulinarik zählen zu deinen Stärken? Dann werde Teil unseres Nachwuchsteams.

Aufgaben

• Erlernen der Kochkunst der Haubers Küche über 2 Jahre
• Erstellung von Frühstücksspezialitäten, Fastengerichten und Dessertträumen
• Einblicke in die verschiedenen Posten einer hochwertigen Hotelküche
• Kochen von Spezialitäten aus dem Allgäu und aus der weltweiten Küche
• Umgang mit wertvollen Lebensmitteln und regionalen Produkten
• Mitwirkung bei der Gestaltung eines 6‑Gang‑Menüs am Abend
• Einblick in den Service der zwei Restaurants und der Location am Schwalbennest (950 m)
• Lernen der Hygienestandards und Reinigungsmaßnahmen in einer Hotelküche
• Teilnahme an Schulungen und Exkursionen rund um die Hotellerie

Deine Vorteile als Hauberianer

• Jährliche Teilnahme an einer Fastenkur
• 30 % Rabatt auf Spa‑Produkte
• 1 Spa‑Anwendung pro Jahr kostenfrei
• Teilnahme an allen Haubers‑Events
• Schulungs‑ und Weiterbildungsprogramme
• Trainee‑ und Austauschprogramme
• Jährliche Mitarbeiterehrungen
• 50 % Mitarbeitendenrabatt an Allgäu Top Hotels
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Haubers Naturresort