Fleischermeister (m/w/d)

Wollen Sie an unserem Erfolg teilhaben?
Wir sind EDEKA Foodservice: als eines der führenden Großhandelsunternehmen in Deutschland sind wir ihr starker Partner in der Abholung und in der Zustellung – und das bundesweit. Unser Service und unser Sortiment richten sich deshalb immer nach den Bedürfnissen unserer Kunden. Mit unserem professionellen Lieferservice und unseren Cash und Carry-Abholmärkten in ganz Deutschland stehen wir für eine effiziente, deutschlandweite Versorgung aus einer Hand. Wir bedienen sowohl überregionale und nationale Großkunden als auch mittelständische Unternehmen, die beide sowohl unser Großverbraucher-Zustellgeschäft nutzen als auch in den C+C-Betrieben vor Ort einkaufen können. Seit über 64 Jahren profitieren unsere Kunden von unserer Erfahrung im Großhandel und unserer professionellen Infrastruktur in ganz Deutschland. Ob Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder Handel: für unsere Kunden geben wir jeden Tag unser Bestes.
Für unseren Markt in Kleinmachnow suchen wir Sie als Fleischermeister (m/w/d)
Ihre AufgabenFachaufgaben
Sicherstellung, Kontrolle und Prüfung der Einhaltung und Durchführung von gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben, sowie deren Dokumentation.
Unterstützung des Konzernqualitätsmanagement bei der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben.
Sicherstellung und Kontrolle der Warendisposition.
Steuerung von betrieblichen und produktionstechnischen Abläufen unter Berücksichtigung der spezifischen Gegebenheiten.
Beobachtung der Mitbewerber in Bezug auf Sortiments- und Preisleistung.
Analyse und Kontrolle des Kunden-Kaufverhaltens.
Festlegung bzw. Mitwirkung bei der Festlegung von kundenindividuellen Preisen.
Sicherstellung und Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren.
Mitwirkung bei der Planung von Umsatz und Ertrag und Kontrolle der betrieblichen Kennzahlen.
Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu deren fachlicher Entwicklung.
Führungsaufgaben
Planung und Kontrolle des Personaleinsatzes und Sicherstellung der Abteilungsbesetzung.
Fachliche Führung und Unterstützung bei der disziplinarischen Führung der Mitarbeiter.
Unterstützung und Beratung der Mitarbeiter, zum Zweck der Mitarbeitermotivation und –förderung.
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischwaren und Fortbildung zum Fleischermeister /in
Branchenkenntnisse im Bereich Gastro/Care wünschenswert
Mehrjährige Berufserfahrung
Führerschein Klasse B
Mehrjährige Führungserfahrung wünschenswert
Gute MS Office und SAP Kenntnisse wünschenswert
Praktische Erfahrung beim Umsetzen von gesetzlichen Standards
Gültiges Gesundheitszeugnis
Unser Angebot
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen.
Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandels und 30 Tage Urlaub
Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
10% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen
Interessiert?Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind erwünscht. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
KontaktHerr Benjamin Rademacher
Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: