Head of IT Germany (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Willkommen bei KFC – wo Originalität, Unternehmergeist und globale Power zusammenkommen. Als Teil von YUM! Brands – mit Taco Bell, Pizza Hut und Habit Burger Grill – sind wir Teil der größten Restaurantfamilie der Welt. Über 59.000 Restaurants in mehr als 155 Ländern zeigen: Wir sind eine globale Marke mit echtem Impact. In Deutschland und der Schweiz wachsen wir dynamisch mit über 220 Restaurants – und wir haben noch viel vor. Unsere Franchise-Struktur bedeutet für dich: schnelle Entscheidungen, Ownership ab Tag eins und Raum, wirklich etwas aufzubauen. Hier gestalten Menschen, die anpacken wollen, Verantwortung übernehmen und ihren eigenen Weg gehen. Gleichzeitig profitierst du von der Stärke eines internationalen Konzerns: klare Karrierepfade, globale Entwicklungschancen, Trainings auf Weltklasse-Niveau und eine Unternehmenskultur, die Menschen über alles stellt. We grow people – that’s our original recipe.

Deine Aufgaben

Verantwortung für die IT-, Digital- und AI-Roadmap von KFC Germany
Sicherstellung stabiler Restaurant-Technologien, z. B. POS, Kioske, Online/Mobile Ordering, Payments und Delivery-Integrationen
Umsetzung digitaler Transformations- und AI-Initiativen mit messbarem Business Impact
Weiterentwicklung digitaler Vertriebskanäle und Customer Experience gemeinsam mit Marketing, Digital und Operations
Identifikation, Priorisierung und Skalierung von AI- und GenAI-Anwendungsfällen
Steuerung von IT-Projekten von Business Case und Ausschreibung bis Implementierung, Training und Optimierung
Verantwortung für Cybersecurity, Datenschutz, Compliance, Business Continuity und Disaster Recovery
Beratung und Einbindung von Leadership Team, Franchise-Partnern und internationalen Digital & Tech Teams
Führung des deutschen IT-Teams sowie Verantwortung für die Talententwicklung und Mitarbeitenden-Engagement
Effizienter Einsatz und Steuerung externer IT- und Support-Partnerschaften
Mitgliedschaft im deutschen Leadership-Team

Du hast

Abgeschlossenes Masterstudium, idealerweise in IT, Wirtschaftsinformatik, Informatik, Engineering, BWL oder vergleichbar oder alternativ Bachelor mit relevanter Erfahrung
Mindestens 8 Jahre Erfahrung in IT, digitaler Transformation, AI-Implementierung, Technology Service Management
Erfahrung in QSR, FMCG, Retail, Hospitality oder Franchise-Umfeld von Vorteil
Nachweisbare Führungserfahrung in IT-Teams, mit externen Dienstleistern und internationalen Matrixstrukturen
Sehr gute Kenntnisse in IT-Architektur, Cloud/SaaS, APIs, Datenplattformen, BI und IT-Service-Management
Erfahrung mit Technologien wie POS, Kiosken, Payments, Delivery, Inventory oder Labor Management
Verständnis für AI/GenAI, Cybersecurity, GDPR, Datenschutz, Vendor Risk und Compliance
Starkes Projekt- und Programmmanagement inklusive Business Cases, Change-Management und Value Tracking
Strategische, pragmatische und lösungsorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Kommunikations-, Verhandlungs- und Stakeholder-Management-Fähigkeiten auf Deutsch und Englisch

Was wir dir bieten

Interessante Aufgaben in einem expandierenden Unternehmen
Informelles Arbeitsklima - das sich durch einen starken Teamgeist auszeichnet
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung sowie Franchisepartnern und internationalen Teams
Neben einem attraktiven Gehaltspaket eine lukrative Regelung zur bAV
Interessante individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Begeisterung für Menschen und Qualität