Head of Product Development B2B Dairy

Stellenbeschreibung:

Leitung des Produktentwicklungsteams Fruchtzubereitungen (B2B)
Fachliche und disziplinarische Führung des Teams sowie aktive Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Verantwortung für Budget, Ressourcen und Entwicklungsprozesse
Strategische und operative Steuerung der Entwicklungsprojekte in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden
Identifikation von Trends und deren Umsetzung in Produktkonzepte
Entwicklung und Umsetzung der Innovations- und Technologiestrategie für Milch- und Dairy‑Alternativprodukte
Entwicklung neuer Produkte, Technologien und Anwendungen für unsere nationalen und internationalen Key Accounts
Enge Zusammenarbeit mit der Forschung und dem Innovationsmanagement sowie Schnittstellenmanagement zu Vertrieb, Produktion, QA/QC und Supply Chain
Steuerung der Rezepturentwicklung von der Idee über Laborversuche bis zum Scale‑Up – unter Berücksichtigung wirtschaftlicher, gesetzlicher und nachhaltigkeitsbezogener Aspekte
Sicherstellung hoher Qualitäts‑, Prozess‑ und Dokumentationsstandards entlang des Produktentstehungsprozesses
Eigenständige Betreuung ausgewählter europäischer Key Accounts – inklusive technischer Beratung
Rohwarenscreening und Bewertung neuer oder alternativer Rohstoffe und Lieferanten mit Schwerpunkt Hydrokolloide
Durchführung von Workshops, Produkt‑ und Technologiepräsentationen

#J-18808-Ljbffr

NOTE / HINWEIS: