Molkereimeister / Lebensmitteltechniker / Milchtechnologe als Abteilungsleiter (m/w/d) Verpackung und Lager (Packstelle) für Landkäserei - Landkäserei Holtsee GmbH

Über uns
Über unsMit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitenden einzigartige Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu bewahren. Wir verarbeiten jährlich rund 130 Mio. kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von regionalen Milcherzeugern.Aktuell sucht unser Team der Packstelle Verstärkung als:Abteilungsleiter (m/w/d) Verpackung und LagerDie Packstelle ist für die Konfektionierung unserer Käsespezialitäten zu Stücken, Riegeln und Hütchen sowie für die Verpackung, Etikettierung, Palettierung, Lagerung und Verladung der Käseprodukte verantwortlich. Zudem verantwortet die Abteilung die Lagerhaltung und die operative Disposition aller Verpackungsmaterialen und diverser Verbrauchsgüter.Ihre Aufgaben:Planung und Organisation eines reibungslosen ProduktionsablaufsVerantwortlich für die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften wie bspw. HACCP und IFS sowie Mitgliedschaft im HACCP-TeamFührung der Mitarbeitenden des Verantwortungsbereichs mit derzeit ca. 30 Mitarbeitenden und 3 Teamleitern sowie Saison- und ZeitarbeitskräftenErstellen der Urlaubs- und Schichtplanung für die AbteilungTeilnahme an Produktionsmeetings und Präsentation von KPI's des Verantwortungsbereichs, KVP im ZuständigkeitsbereichErstellen von Produktionsberichten, Mitarbeit bei Abweichungen, Reklamationen und Audits, Erstellen und Abarbeiten von Korrektur- und Maßnahme-Plänen; Shoop-Floor-ManagementKey-User im neuen ERP-System CSBEnge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des UnternehmensWeiterentwicklung der Abteilung, Optimierung der Prozessabläufe v. a. der logistischen Prozesse in der Produktion wie z. B. des Packmitteltransports zu den Linien / Supply-Chain im WerkBerichtslinie an die WerkleitungIhr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Molkereimeister (m/w/d) bzw. HSA in Lebensmittelwissenschaften oder LebensmitteltechnikMind. 5 Jahre Berufserfahrung in einem mittelständischen Lebensmittelbetrieb im Bereich ProduktionMehrjährige Erfahrung in der Führung von ProduktionsmitarbeiternErfahrung mit innerbetrieblicher Produktionslogistik und KennzahlenGutes Prozess- und Hygieneverständnis / VerantwortungsgefühlKenntnisse und prakt. Erfahrungen mit einem ERP-SystemSicherer Umgang mit gängigen MS Office-ProgrammenWir bieten Ihnen:Eine übertarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld30 Tage UrlaubFlache Hierarchien mit kurzen KommunikationswegenHandlungs- und GestaltungsmöglichkeitenEin regional verankertes Unternehmen in einer krisensicheren BrancheKontakt:Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden und Teil unseres engagierten Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen inkl. Lebenslauf und Zeugnissen sowie Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an: (Inhalt entfernt)äserei Holtsee GmbHDorfstraße (Inhalt entfernt) Holtsee (Inhalt entfernt)