Jungköchin/Jungkoch (m/w/d)

Hotel Essener Hof

Willkommen im Hotel Essener Hof – einem liebenswerten 4‑Sterne‑Haus mit Tradition seit 1883.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab dem einen engagierten Jungkoch (m/w/d), der seine Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Zutaten bei uns einbringen möchte.

Bei uns erwartet dich mehr als nur ein Arbeitsplatz: ein wertschätzendes Umfeld und ein Team, das gerne zusammenarbeitet.

Mit rund 40 Mitarbeitenden sind wir ein überschaubares Team, in dem man sich kennt und unterstützt. Herzlichkeit und Gastfreundschaft gegenüber unseren Gästen – und untereinander – prägen unseren Arbeitsalltag.

Wir leben flache Hierarchien und offene Kommunikation. Feedbackgespräche sind für uns selbstverständlich. Die individuelle Weiterbildung unserer Mitarbeitenden hat für uns einen hohen Stellenwert – deshalb investieren wir gezielt Zeit und Ressourcen in passgenaue Schulungen.

Das erwartet dich

• Du bereitest Speisen nach Rezeptur zu und richtest diese ansprechend an.
• Du unterstützt das Küchenteam im täglichen Küchenbetrieb.
• Du übernimmst die Vorbereitung (Mise en Place) für einen reibungslosen Service.
• Du hältst unsere Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) konsequent ein.
• Du gehst sorgfältig und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln um.
• Du unterstützt bei der Warenannahme und der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln.

Das bringst du mit

• Du hast deine Ausbildung als Koch/Köchin erfolgreich abgeschlossen.
• Idealerweise konntest du bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln.
• Du bringst Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Zutaten mit.
• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an.
• Du arbeitest sorgfältig, verantwortungsbewusst und eigenständig.
• Flexible Arbeitszeiten, Schicht- und Wochenendarbeit sind für dich selbstverständlich.

Deine Vorteile

• In der Regel zwei aufeinanderfolgende freie Tage
• Dienstpläne mit ausreichend Vorlaufzeit für eine verlässliche Planung

Familienfreundlichkeit

• Weihnachten & Silvester immer frei!
• Wir machen Betriebsferien, damit du die Feiertage mit deinen Liebsten verbringen kannst.

Gesundheitsleistungen

• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios im Haus – wir fördern deine Gesundheit aktiv.

Mitarbeitervorteile

• Zugriff auf die Best Western Mitarbeiterrate weltweit
• Übernachtungen in der Region Zentraleuropa z. B. für nur 49 € im Doppelzimmer inkl. Frühstück
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits

Weiterbildung & Entwicklung

• Zugang zur Best Bestern Akademie
• Wir unterstützen deine berufliche Entwicklung- z.B. beim Erwerb des Ausbilderscheins
• Individuelle Fördermöglichkeiten, über die wir gemeinsam sprechen

Zusätzliche Vergütung

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Weitere Vorteile

• Familiäres Team & wertschätzendes Arbeitsklima
• Verpflegungspauschale
• Kostenfreie Getränke: Wasser, Tee & Kaffee
• Top Lage direkt am Essener Hauptbahnhof
• Ein starkes Teamgefühl: Sommerfest & weitere Events für Gemeinschaft & Austausch