(Junior) Category Manager Gastro und Snack – Fast Food / warme Küche (m/w/d)

Jetzt Erfolg tanken!
Die Digitalisierung und neue Antriebsformen verändern unsere Mobilität. Die Deutsche Tamoil GmbH mit der Marke HEM wandelt sich immer mehr zum Nahversorger von Menschen, die unterwegs sind – mit Kraftstoff zum besten Preis, bequemer Zahlung mit dem Handy aus dem Auto, einer wachsenden Zahl von Schnellladesäulen für E‑Autos und vielem mehr. Wir entwickeln unser Tankstellennetz konsequent weiter und treiben die digitale Transformation unserer Services und Produkte mit Freude stetig voran. Immer auf der Suche nach Lösungen, die optimal auf die zukünftigen Bedürfnisse der Menschen und die sich wandelnden Erfordernisse der Mobilität zugeschnitten sind, beobachten wir den Wandel nicht nur, sondern gestalten ihn aktiv mit. Dank unseres innovativen und engagierten Teams wachsen wir auch in herausfordernden Zeiten kontinuierlich weiter und blicken voller Vorfreude auf eine erfolgreiche Zukunft.

Jetzt Erfolg tanken!
Die Digitalisierung und neue Antriebsformen verändern unsere Mobilität. Die Deutsche Tamoil GmbH mit der Marke HEM wandelt sich immer mehr zum Nahversorger von Menschen, die unterwegs sind – mit Kraftstoff zum besten Preis, bequemer Zahlung mit dem Handy aus dem Auto, einer wachsenden Zahl von Schnellladesäulen für E‑Autos und vielem mehr. Wir entwickeln unser Tankstellennetz konsequent weiter und treiben die digitale Transformation unserer Services und Produkte mit Freude stetig voran. Immer auf der Suche nach Lösungen, die optimal auf die zukünftigen Bedürfnisse der Menschen und die sich wandelnden Erfordernisse der Mobilität zugeschnitten sind, beobachten wir den Wandel nicht nur, sondern gestalten ihn aktiv mit. Dank unseres innovativen und engagierten Teams wachsen wir auch in herausfordernden Zeiten kontinuierlich weiter und blicken voller Vorfreude auf eine erfolgreiche Zukunft.
Du erkennst Food Trends , bevor sie zum Mainstream werden, und weißt, welche Produkte bei Influencern und Food Bloggern für Aufmerksamkeit sorgen? Dann gestalte mit uns die Zukunft unserer Gastro- und Snackkategorie als
(Junior) Category Manager Gastro und Snack – Fast Food / warme Küche (m/w/d)
Du beschäftigst Dich unter anderem mit Fragen wie:

• Welche warmen Snacks und Fast-Food-Produkte treffen aktuell den Geschmack unserer Kunden?
• Welche Food Trends aus Social Media und der Gastronomieszene haben nachhaltiges Potenzial?
• Wie lassen sich angesagte Produkte in ein skalierbares Filial- und Convenience-Konzept übersetzen?
• Welche Produkte sind schnell, wirtschaftlich und mit gleichbleibender Qualität zuzubereiten?
• Wie müssen Sortiment, Rezeptur, Präsentation, Preis und Promotion zusammenspielen, damit ein Produkt erfolgreich wird?
  

Das wartet auf Dich:

• Strategische und operative Verantwortung für die Weiterentwicklung der Kategorie Gastro und Snack
• Ausbau eines attraktiven und wirtschaftlich erfolgreichen Fast-Food-Angebots mit Schwerpunkt auf warmer Küche und Mittagssnacks
• Beobachtung und Bewertung aktueller Food-, Gastro- und Snacktrends – insbesondere auf TikTok, Instagram und relevanten Plattformen
• Analyse von Influencer- und Food-Blogger-Trends sowie Überführung geeigneter Ideen in marktfähige und filialtaugliche Produkte
• Entwicklung, Optimierung und Einführung neuer Produkte, Rezepturen, saisonaler Angebote und Limited Editions
• Steuerung von Verkostungen, Produkttests, Pilotierungen und Markteinführungen
• Sicherstellung von Qualität, Geschmack, Frische, Wirtschaftlichkeit und operativer Umsetzbarkeit
• Analyse von Umsatz, Absatz, Marge und Kundenfeedback sowie Ableitung von Optimierungsmaßnahmen
  

Damit überzeugst Du uns:

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung, z. B. in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Betriebswirtschaft, Produktmanagement, Food Management oder Systemgastronomie
• Mehrjährige Erfahrung im Category- oder Produktmanagement, Foodservice, Quick-Service, Convenience oder in der Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse und Leidenschaft für Fast Food, warme Küche, Snacks und aktuelle Food Trends
• Ausgeprägte Social-Media-Affinität und ein gutes Gespür für relevante Influencer-, Food-Blogger- und Community-Trends
• Erfahrung in der Produkt- oder Rezepturentwicklung sowie Verständnis für die standardisierte Umsetzung in Filialen
• Unternehmerisches und analytisches Denken sowie sicherer Umgang mit Kennzahlen und Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen
• Kreative, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit
  

Unser Angebot:

• Dein Arbeitsplatz: moderne Arbeitsbedingungen; mitten im Herzen Hamburgs; gute Anbindung mit den öffentlichen Verkehrsmitteln; hauseigene Kantine; Kaffee, Wasser und Tee immer kostenlos; flexibles Arbeiten, mit der Möglichkeit, im Homeoffice tätig zu werden
• Gehalt und Sozialleistungen: 13,5 Gehälter; Bezuschussung des Job-Tickets; JobRad; vermögenswirksame Leistungen und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge; 30 Tage Jahresurlaub; zudem bieten wir Sonderurlaub für besondere Ereignisse
• Work-Life-Balance: Freizeitraum; Bezuschussung von WELLPASS; betriebliche Gesundheitsförderung und externe Mitarbeiterberatung
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten: individuelle Seminare oder Gruppentrainings finden also bei uns Umsetzung
  

Kontakt:
Deutsche Tamoil GmbH
Personalabteilung
Nina Albrecht
Telefon: -0
E-Mail:
Mit der Zusendung Deiner Bewerbung an die Deutsche Tamoil GmbH erklärst Du Dich damit einverstanden, dass Deine personenbezogenen Daten sowie beigefügte Dokumente in unserem unternehmensinternen Rekrutierungsprozess erhoben und verarbeitet werden. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung. #J-18808-Ljbffr