Juniorküchenleitung (m/w/d) - Leitung und Familie? Bei uns passt beides in einen Topf!

Stellenbeschreibung:

Lebe deine Stärken! Werde Teil unseres Teams!

Wir, die Terminal for Kids Services GmbH, wurden 2024 als hundertprozentige Tochtergesellschaft des privaten Kitaträgers Terminal for Kids gGmbH gegründet. Zum Auftrag der TfK Services gehört der Betrieb von betrieblichen Kinderbetreuungsangeboten sowie das Angebot wirtschaftlicher Unterstützungsleistungen für die Muttergesellschaft. Diese umfassen die Kitareinigung, die Verwaltung des Fuhrparks und den Betrieb der hauseigenen Küchen.

Wir suchen engagierte und ambitionierte Persönlichkeiten, die bereit sind, den nächsten Karriereschritt zu gehen. Bewerbe dich auf die Position des Head of Kitchen (m/w/d) und wachse gemeinsam mit uns im Geschäftsbereich Catering.

Gestalte die Zukunft – Begleite den Neuaufbau der Kitaproduktionsküche Langen ab dem :

Head of Kitchen (m/w/d) - Standort Langen

Verantwortung für die Speiseplanung:
Du planst und setzt abwechslungsreiche, kindgerechte und gesunde Menüpläne nach dem Ernährungskonzept von Terminal for Kids um – im modernen Cook & Chill-Verfahren .
Organisation der täglichen Abläufe in der Küche:
Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Verpflegung – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe. Dabei behältst du immer den Überblick über Zeit, Qualität und Hygiene. Wir starten mit rund 300 Essen pro Tag und werden die Kapazität je nach Auslastung auf bis zu 1200 Essen erhöhen.
Warenwirtschaft & Qualitätskontrolle:
Du kümmerst dich um Einkauf, Lagerhaltung und die Organisation der Auslieferung. Sauberkeit und hohe Hygienestandards stehen dabei immer an erster Stelle.
Fachliche Leitung des Küchenteams im Raum Langen:
Du übernimmst die fachliche Anleitung unseres Küchenpersonals, unterstützt bei der Einsatzplanung und bist Ansprechpartner*in für dein Team.
Hygiene im Griff:
Du führst HACCP-Listen zuverlässig und sorgst dafür, dass alle Vorgaben eingehalten werden.
Planbare Arbeitszeiten:
Deine Arbeitszeit ist Montag bis Freitag von 07:00 bis 15:30 Uhr – keine Wochenenddienste, keine Spätschichten.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder einem vergleichbaren Berufsbild mit.
Mehrjährige Berufserfahrung in Produktionsküchen oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Im Optimalfall konntest du erste Erfahrungen als Stellvertretung sammeln.
Fundierte Kenntnisse im Bereich Ernährung, Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement.
Du hast Freude an der Weiterentwicklung von Teams und der Umsetzung moderner Führungskonzepte; ein wertschätzender und kooperativer Führungsstil ist für dich selbstverständlich.
Mit deiner Empathie und Kommunikationsstärke fällt es dir leicht, in deinem Arbeitsalltag zwischen unterschiedlichen Personengruppen innerhalb und außerhalb der Organisation zu interagieren.
Du bringst gute MS-Office Kenntnisse
Ein reflektiertes, professionelles Handeln, Lösungsorientierung und Offenheit für Neues gehören zu deiner Arbeitsweise.

Du wirst Teil der TfK-Familie , einem wachsenden Unternehmen, das von einer wertschätzenden und offenen Unternehmenskultur geprägt ist.
Positive Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team.
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag , welcher 31 Urlaubstage pro Jahr vorsieht.
Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von circa 07:00 - 15:30 Uhr.
Eine leistungsorientierte und wettbewerbsfähige Vergütung : Diese orientiert sich an Qualifikation und Erfahrung. Zusätzlich profitierst du von umfangreichen Benefits wie zum Beispiel Corporate Benefits und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Ein sicherer Arbeitsplatz , aufgrund unser rund vierzig Einrichtungen im Rhein-Main-Gebiet.