Kaufm. Abteilungsleiter/Objektleiter im Universitätsklinikum

Stellenbeschreibung:

Zusammenarbeit auf neuer Ebene: Die Servicegesellschaft UKW Service GmbH – ein Gemeinschaftsunternehmen der Dorfner Gruppe und des Universitätsklinikums Würzburg – vereint die Kompetenzen von Dienstleister und Auftraggeber in idealer Weise. Die Dorfner Gruppe, die 1949 gegründet heute zu den TOP 20 Facility-Service-Unternehmen in der Bundesrepublik zählt, bringt jahrzehntelange Erfahrung in der Gebäudedienstleistung, tiefgehendes Fachwissen und Qualitätsbewusstsein in die Partnerschaft ein. Werden Sie jetzt ein Teil dieser leistungsfähigen Kooperation.

Für unser Unternehmen UKW Service GmbH im Universitätsklinikum Würzburg suchen wir einen Stellvertretender Objektleiter Großküche (m/w/d) in 97080 Würzburg, Vollzeit, ab sofort. Stellen-ID:

Ihre Arbeitszeit in Vollzeit

Montag bis Freitag
40 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

Stellvertretende Verantwortung für den Bereich Großküche im Universitätsklinikum
Kundenbetreuung und Durchführung von laufenden Objektkontrollen der Großküche im Klinikum
Steuerung, Führung und Unterstützung des zugeordneten Mitarbeiterteams
Controlling und Qualitätssicherung der Arbeitsabläufe
Auslösung bzw. Freigabe von Material- und Sachbestellungen
Führung von Mitarbeitergesprächen und Personalschulungen
Überprüfung der Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben
Kontrolle und Führung von Dokumentationen und Nachweisen
Teilnahme und Mitwirkung in verschiedenen Arbeitskreisen zur Abstimmung der Leistungsanforderung

Ihr Profil

Vorerfahrung in der Arbeit in der Großküche
Idealerweise erste Führungserfahrung, z.B. in der Gebäudereinigung, Hauswirtschaft oder Großküche
Wirtschaftliches Denken und Handeln sowie Durchsetzungsvermögen
Sicherheit in Gesprächsführung sowie ein sympathisches und sicheres Auftreten
Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie Qualitätsbewusstsein
Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Level)
Flexibilität
Aktuelles und einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis
Nachweis über bestehenden Masernschutz für alle Personen, die nach dem geboren wurden
Gesundheitszeugnis nach §43 Infektionsschutzgesetz (HACCP), gutes Hygieneverständnis