Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt

Wir suchen:Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt
Scrollen Sie nach unten, um einen ausführlichen Überblick über diese Stelle zu erhalten und darüber, was von den Bewerbern erwartet wird Bewerben Sie sich, indem Sie auf die Schaltfläche Bewerben klicken.
Das Christophoruswerk Erfurt gGmbHsucht Sie als Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt.
Deine Benefits:
Anstellung mit 80 % bis 100 % einer Vollbeschäftigung, aktuell 31,2 bis 39 Wochenstunden
Zunächst befristet auf 2 Jahre mit Option auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Vergütung nach AVR Diakonie Mitteldeutschland
Betriebliche Altersvorsorge
Kinderzuschlag
Jahressonderzahlung
31 Tage Urlaub
VMT-Jobticket
Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten gemeinnützigen Arbeitgeber der Region
Regelmäßige Fallbesprechungen
Gezielte Personalentwicklung und fachliche Weiterbildung
Sinnstiftende Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum in einem vielfältigen sozialen Arbeitsumfeld
Deine Hauptaufgaben:
Zubereitung, Portionierung und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
Planung, Organisation und Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im Küchenbereich
Mitwirkung bei der Speiseplanung sowie Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
Durchführung und Organisation des Kantinenservices einschließlich der Speisenausgabe und Sicherstellung eines serviceorientierten Ablaufs
Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Cateringaufträgen für interne und externe Veranstaltungen
Fachliche Anleitung, Qualifizierung und Begleitung von Menschen mit Behinderungen im Arbeitsbereich Küche
Förderung der individuellen Fähigkeiten und der beruflichen Teilhabe der Beschäftigten
Dokumentation und Mitwirkung bei der Umsetzung der Teilhabeplanung
Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher und arbeitsschutzrechtlicher xmdgtar Vorschriften sowie Durchführung von Belehrungen
Übernahme der Funktion der Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung sowie Unterstützung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben
Dein Profil:
eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung
Flexibilität bei zusätzlichen Aufträgen auch am Wochenende
positiver Umgang mit Menschen mit geistiger und körperlicher Beeinträchtigung
Sonderpädagogische Zusatzausbildung erwünscht
PKW-Führerschein
Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung