Koch als Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) im Hotel Haus Silberbach in Selb

Hotel „Haus Silberbach“ ist ein Tagungs- und Veranstaltungshotel der drei Sterne Kategorie, am Zugang zum Naturpark Fichtelgebirge, unweit der Porzellanstadt Selb. Unser Haus verfügt über 45 Hotelzimmer mit 100 Betten und ein modernes Tagungs- und Veranstaltungszentrum.

Anstellungsart: Vollzeit

• Erstellung Büfettplan
• Organisation Wareneinkauf
• Büffetkalkulation
• Zubereitung und Qualitätssicherung aller Speisen
• Ausbildung unserer Nachwuchsköche
• Umsetzung Hygienekonzept

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung als Küchenleitung
• Anwendungssichere Deutschkenntnisse
• Ausbildereignung wünschenswert oder Bereitschaft, diese zu erlangen

• Außertarifliche Vergütung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumsprämie
• Dienstwohnung bei Bedarf
• 28 Urlaubstage, nach Betriebszugehörigkeit steigend
• Bereitstellung von hochwertiger Arbeitskleidung und Arbeitsmaterialien
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Fahrrad-Leasing

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