Koch | Commis de Cuisine (m|w|d)

 
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Neuer Job? Dann ergreifen Sie Ihre Chance!

Wir, das sind zurzeit 20 Küchen-Mitarbeitende in der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, beim Speisenangebot für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Das Parkhotel Adler begrüßt Hausgäste sowie externe Besucher/-innen im Restaurant „Adler Stuben“. Badische Spezialitäten, beliebtes aus aller Welt oder etwas für den kleinen Hunger vom Snack-Buffet oder der Tea Time werden mittags bis abends auf kreativerweise zubereitet und serviert.

 
Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung
• 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
• Nur Durchdienste und keinen Teildienst
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
• Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
• BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Sommerfest und Weihnachtsfeier
• Geburtstags- und Jubiläumspräsente
• Hansefit-Mitgliedschaft
• Vielfältige Corporate Benefits
• Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
• 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
• Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
• Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

 
Ihre Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Im Idealfall bereits erste Erfahrungen im Bankett- und à la Carte-Bereich
• Kenntnisse über die HACCP-Hygienestandards
• Teamfähigkeit
• Motivation und Begeisterungsfähigkeit
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Stärke für rationales Arbeiten sowie Durchsetzungsvermögen
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

 
Ihre Hauptaufgaben

• Unterstützung der Chefs de Partie für einen reibungslosen Küchenablauf
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• kreative Ideen in ein junges und starkes Team einbringen

Erfahren Sie mehr unter dem nachfolgenden Link:

#followourbeat
#wearefamily

Kontakt

Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH
Parkhotel Adler
Adlerplatz 3
79856 Hinterzarten

Frau Ava Ochmann
Personalleitung

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