Koch / eine Köchin oder Hauswirtschaftskräfte mit guten Kochkenntnissen (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Das Martin-Butzer-Haus ist die Jugendbildungsstätte der Evangelischen Kirche der Pfalz. Unser barrierefreies Haus verfügt über 41 Zimmer mit insgesamt 107 Betten, zahlreichen Tagungsräumen, Aula, Kapelle und großzügigem Außengelände. Unsere Gäste sind überwiegend Kinder- und Jugendgruppen, aber auch Familienfreizeiten oder Erwachsenengruppen kommen gerne zu uns. Im gemeinsamen Team sorgen wir für die Gastlichkeit unserer Jugendbildungsstätte.

Du arbeitest mit bei der gesunden und ausgewogenen Verpflegung unserer kleinen und großen Gäste:

Zubereitung der warmen und kalten Speisen incl. Frühstücksbuffet,
Beachtung von Sonderkostformen,
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP),
Organisation des eigenen Postens und Sicherstellung der reibungslosen Küchenabläufe,
Vorbereitung des Speisesaals, Beaufsichtigung des Buffets bei der Essensausgabe,
im Bereich der Hauswirtschaft zusätzlich das Reinigen unserer Gästezimmer, sanitären Anlagen, Tagungsräume und Flure.

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder als Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin,
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise,
Du bist engagiert und belastbar und Dich zeichnen eine gute Kommunikationsfähigkeit sowie Teamfähigkeit aus.

NOTE / HINWEIS: