Koch (m/w/d) als Teamleitung Vollzeit / Teilzeit

Koch (m/w/d) als Teamleitung Vollzeit / Teilzeit

Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) als Teamleitung für unsere AlexA Seniorenresidenz in Rostock. Als Teil unseres Teams werden Sie die tägliche Speiseversorgung sicherstellen und die Zufriedenheit unserer Bewohner:innen fördern.

Kurzüberblick

• Standort: Rostock
• Arbeitsmodell: Voll- oder Teilzeit
• Anstellungsart: unbefristeter Arbeitsvertrag

Aufgaben

Als Koch (m/w/d) Teamleitung sind Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für das tägliche Speiseangebot
• Unterstützung bei der Menüplanung
• Herstellung und rezeptsichere Zubereitung kalter und warmer Speisen
• Fachliche Anleitung und motivierende Führung der Mitarbeiter:innen
• Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung
• Bestellung von Lebensmitteln
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung
• Kreativität, Freude am Beruf und am Umgang mit Menschen
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
• Ausgeprägte Kund:innen-, Service- und Qualitätsorientierung
• Gute Deutschkenntnisse (B2 Niveau)

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Funktionszulage als Teamleitung von 100€/Monat
• Entgeltsystem nach dem Tariftreuegesetz
• Zusatzleistungen (hohe Jubiläumszuwendungen, Jahressonderzahlung bis zu 3.000 Euro, Baby-/Hochzeits-Zuschuss)
• Individuelle Aus- und Fortbildungsmaßnahmen
• Regelmäßige interne und deutschlandweite Firmenevents
• Freundliches und teamorientiertes Betriebsklima