Koch (m/w/d) als Teamleitung Vollzeit / Teilzeit

Koch (m/w/d) als Teamleitung Vollzeit / Teilzeit

Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) als Teamleitung für unsere AlexA Seniorenresidenz in Rostock. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die tägliche Speiseversorgung unserer Bewohnerinnen und Bewohner kümmern und sich um die fachgerechte Zubereitung von kalten und warmen Speisen einsetzen.

Kurzüberblick

• Standort: Rostock
• Arbeitsmodell: Voll- oder Teilzeit
• Anstellungsart: unbefristeter Arbeitsvertrag

Aufgaben

Als Koch (m/w/d) Teamleitung sind Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für das tägliche Speiseangebot in unserem Haus
• Unterstützung bei der Menüplanung
• Herstellung und rezeptsichere Zubereitung kalter und warmer Speisen
• Fachliche Anleitung und motivierende Führung der Mitarbeiter
• Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung
• Bestellung von Lebensmitteln
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufs- und erste Führungserfahrung
• Kreativität, Freude am Beruf und am Umgang mit Menschen
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
• Ausgeprägte Kund:innen-, Service- und Qualitätsorientierung
• Gute Deutschkenntnisse (B2 Niveau)

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Funktionszulage als Teamleitung von 100€/Monat
• Entgeltsystem nach dem Tariftreuegesetz
• Attraktive Zulagen für besonderes Engagement
• Zusatzleistungen (hohe Jubiläumszuwendungen, Jahressonderzahlung bis zu 3.000 Euro, Baby-/Hochzeits-Zuschuss)
• Individuelle Aus- und Fortbildungsmaßnahmen
• Regelmäßige interne und deutschlandweite Firmenevents
• Freundliches und teamorientiertes Betriebsklima