Koch (m/w/d) mit stellvertretender Leitungsfunktion für unsere THM Mensa in Gießen

Wir suchen für unsere Mensa THM in Gießen einen

Koch (m/w/d) mit stellvertretender Leitungsfunktion

in Vollzeit

Kennziffer: 37/730

Anforderungsprofil:

• Ausbildung zum Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der Restaurantküche und/oder Gemeinschaftsverpflegung und/oder Front-Cooking Bereich
• Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich (Lebensmittelverarbeitung, Hygiene, Großküchentechnik)
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an unserer Frischproduktion mit ausgeprägter Eigenfertigung
• Kreativität und Interesse an der Mitgestaltung des Speise- und Angebotsportfolios
• Hohe Kunden– und Serviceorientierung sowie ausgeprägte soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
• Freude an der Entwicklung von Rezepturen
• EDV-Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen wünschenswert
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur fachlichen Fort- und Weiterbildung
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Belastbarkeit sowie Bereitschaft, körperlich anspruchsvolle Tätigkeiten auszuüben, insbesondere das regelmäßige Heben und Tragen von Lasten über 10 kg
• Bereitschaft zur Bedienung und Auswertung des Kassensystems
• Flexibilität hinsichtlich Einsatzort, Arbeitszeit und Aufgabenbereich

Wir bieten:

• Eine der Qualifikation entsprechende Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst des Landes Hessen (TV-H) inklusive Jahressonderzahlung und zusätzlicher Altersversorgung
• JobTicket - freie Fahrt im gesamten RMV-Gebiet mit Mitnahmeregelung
• Eine sichere, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit im öffentlichen Dienst
• Die Möglichkeit, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten durch unser umfangreiches Fortbildungsangebot kontinuierlich weiterzuentwickeln

Eintritt:

Befristung: unbefristet

Arbeitszeit: Vollzeit - 40 Std./Woche

Vergütung: TV-H E 7

Unser Stellenangebot richtet sich stets an alle Interessierten, unabhängig von Herkunft, Religion, Alter, Geschlecht, sexueller Orientierung, Behinderung und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.

Bei Fragen zum Stellenangebot kontaktieren Sie bitte:

Guido Wolf / Leitung Hochschulgastronomie:

Lisa Stürtz / Personalmanagement: