Koch und Teamleiter Küche & Warenlogistik (m/w/d) - an Bord unsere Rheinschiffe

Mit drei modernen Fahrgastschiffen fahren wir auf der schönsten Rheinstrecke, dem UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal.

Neben Linienfahrten bieten wir kleine, intime Feiern oder große Veranstaltungen ganz flexible auf die Wünsche unserer Kunden abgestimmt an.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du leitest unser Küchenteam mit Herz, Verstand und Organisationstalent.
• Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation liegen in Deiner Hand - Du behältst den Überblick über Waren, Qualität und Kosten.
• Du bist regelmäßig an Bord präsent und sorgst für eine reibungslose operative Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte.
• Du vereinst ästhetisches Anrichten mit effizienter Umsetzung - sowohl bei individuellen Events als auch bei wiederkehrenden Menüs im Gruppengeschäft.
• Du coachst die Service-Crew beim aktiven Verkauf von Speisen & Getränken - mit Begeisterung und Know-how statt per "order mufti".
• Du pflegst bestehende Lieferantenbeziehungen und führst regelmäßig Gespräche auf Augenhöhe.
• Im ersten Schritt setzt Du unsere bestehenden Strategien um - danach freuen wir uns auf Deine eigenen Ideen und Impulse.

• Du bringst Leidenschaft für Deinen Beruf und echtes Gastgeber innenherz mit.
• Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gern im Team - und zwar auf Augenhöhe.
• Du führst mit Klarheit, Wertschätzung und Motivation.
• Du denkst wirtschaftlich, handelst lösungsorientiert und hast trotzdem das Auge fürs Detail.
• Du hast Lust, Dich in einem fordernden, aber herzlich unterstützenden Umfeld einzubringen.
• Und ja - Seekrank wirst Du garantiert nicht.

• Faires Gehalt - pünktliche Gehaltszahlungen
• Klare vertragliche Rahmenbedingungen inklusive Zeiterfassung
• Arbeitsplatz, wo andere Urlaub machen - mit täglich neuen Ausblicken
• Familiäres Team mit echtem Zusammenhalt
• Entwicklungsmöglichkeiten - fachlich, kreativ und persönlich
• Coole Eventfahrten mit abwechslungsreichen Formaten

Das erwartet Dich

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz auf dem Wasser mit großartiger Crew.
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und regelmäßiger Austausch mit der Vertriebsleitung (mind. 2-wöchiges Jour Fixe).
• Raum für Kreativität und Weiterentwicklung nach erfolgreicher Einarbeitung.
• Ein wertschätzendes Umfeld, das Deine Expertise ernst nimmt und Deine Leidenschaft teilt.

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