Küchenleiter (m/w/d)- mitkochend

Stellenbeschreibung

Du suchst keinen Job mehr, sondern einen Platz, an dem du wirklich etwas bewegen kannst?

Einen Ort, an dem du Verantwortung übernimmst, dein Team kennst – und am Ende des Tages siehst, was du gemeinsam geschafft hast?

Dann lies weiter.

Für unseren Standort in Zarrentin am Schaalsee suchen wir einen mitkochenden Küchenleiter (m/w/d), der ein kleines Team führt, den Überblick behält – und gleichzeitig selbst mit anpackt.

Worum es geht

Du übernimmst die Verantwortung für eine kleine, strukturierte Küche mit klaren Abläufen.

Kein à la carte, kein Dauerstress, kein Schichtbetrieb – sondern verlässliche Produktion mit Anspruch.

Du bist nicht der, der von außen steuert –

Deine Aufgaben

• Führung eines kleinen Küchenteams im Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit in der Produktion („mitkochend“)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Abläufen
• Planung und Organisation der täglichen Produktion
• Mitgestaltung von Prozessen und Weiterentwicklung des Standorts

Das solltest du mitbringen

• Erfahrung in der Küche – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
• Strukturierte, pragmatische Arbeitsweise
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen
• Teamorientierung und Bodenständigkeit
• Den Anspruch, Dinge nicht einfach laufen zu lassen, sondern besser zu machen

Was dich erwartet

• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Keine Wochenenden, keine Feiertage
• Ein kleines Team, das zusammenarbeitet – nicht gegeneinander
• Kurze Wege, klare Entscheidungen
• Ein Arbeitsplatz, an dem du gestalten kannst, statt nur zu reagieren

Standort und Arbeitsbedingungen

Ort: Zarrentin am Schaalsee | Anstellungsart: Vollzeit