Küchenleiter Trainee (m/w/d)

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Küchenleiter Trainee (m/w/d) in Hamburg

Ort: Hamburg

Lage: Flughafennähe

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: Gemeinschaftsverpflegung

Ihre Aufgaben

• Planung der gesamten Angebote für Warm- und Kaltspeisen unter Berücksichtigung der aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse und der Gesamtentwicklung auf dem Sektor der Gemeinschaftsverpflegung.
• Verantworliche Leitung der Produktion aller Warm- und Kaltspeisen im Betrieb auf der Grundlage vorgegebener Pläne, Kalkulationen und Rezepturen sowie die Durchführung notwendiger Nachkalkulationen.
• Steuerung der Personaleinsätze innerhalb der Küche unter Berücksichtigung der vorgegebenen Dienst- und Schichtpläne.
• Temporäre Verantwortungsteilung mit der/dem Stelleninhaber:in im jeweiligen Betrieb während der Einarbeitung.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Küchenausbildung und Küchenmeisterprüfung sowie mehrjährige Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung und in der Gastronomie.
• Bewerber:innen erhalten die Möglichkeit, die fehlende fachliche Qualifikation innerhalb von 2 Jahren nachzuholen
• Bereitschaft und Fähigkeit zur Anleitung und Führung von Mitarbeiter:innen
• Sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen sowie Englischkenntnisse
• Sorgfältige, systematische Arbeitsweise & Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung

Ihre Vorteile

• Regelmäßige und planbare Arbeitszeiten
• faire Vergütung nach Tarifvertrag plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge und vermögenswirksame Leistungen
• kostenfreie Verpflegung, Bereitstellung der Dienstkleidung inkl. Reinigung
• Deutschlandticket zu günstigen Jobticket-Konditionen und einen Arbeitgeberzuschuss on top, kostenfreies Parken und ermäßigtes Tanken
• Weiterbildungsmöglickeiten, Team-Events und zahlreiche Ermäßigungen

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.

Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!

Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.