Küchenleitung (m/w/d) Seniorenstift Schönborn Haus

Stellenbeschreibung:

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine Küchenleitung (m/w/d).

Das Seniorenstift Schönborn Haus, in Trägerschaft der Hospitalstiftung zum Hl. Geist Ellwangen, ist eines der größten Altenpflegeheime im Ostalbkreis und bietet Platz für 104 Bewohnerinnen und Bewohner.

Küchenleitung (m/w/d) Seniorenstift Schönborn Haus

Das erwartet Sie

Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
Planung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Erstellung von Speiseplänen und Menüangeboten
Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Beachtung ernährungsphysiologischer und qualitativer Standards
Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Sicherstellung einer hohen Gäste- und Kundenzufriedenheit

Das erwarten wir

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Führungserfahrung und organisatorisches Geschick
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
Fachkenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP
Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen von Vorteil

Das bieten wir

Eine interessante Tätigkeit, deren Vergütung nach dem TVöD mit allen Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes erfolgt
Zusätzliche leistungsorientierte Bezahlung (LOB)
Betriebliche Altersvorsorge
Ein familienfreundliches Unternehmen: flexible Dienstarten nach Rücksprache
Corporate Benefits
Teamaktivitäten wie Betriebsausflüge und Sommerfest
Hauseigene Kantine mit vergünstigten Mitarbeiterpreisen
Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Fahrradleasing über JobRad