Küchenleitung (m/w/d) - Stuttgart

Küchenleitung (m/w/d)
Wir suchen Sie für das Haupt- und Personalamt der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen.
Unsere Küchen sind mit modernen Großküchengeräten ausgestattet, die eine umsichtige Planung und schonende Produktion ermöglichen. Von den beiden Küchenteams werden insgesamt durchschnittlich 1.100 Essen täglich zubereitet. Dies beinhaltet auch die Versorgung von mehreren Außenstellen mit Warmverpflegung. Hinzu kommen zahlreiche Sonderveranstaltungen im Konferenzbereich des Rathauses, auch in den Abendstunden .

Ein Job, der Sie begeistert
Sie übernehmen die Leitung eines Betriebsrestaurants mit Fachaufsicht für bis zu 20 Mitarbeitende
Sie kümmern sich um die EDV-gestützte Personalplanung
Der Umgang mit unserem Warenwirtschaftsprogramm „Kost“ für Einkauf und Rezepturerstellung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
Sie kümmern sich um das Qualitätsmanagement nach unseren bestehenden HACCP-Standards
Sie entwickeln zusammen mit der Betriebsleitung strategische Ziele weiter und setzen diese um
Sie organisieren und betreuen die tägliche Bewirtung bei Konferenzen (Fingerfood) und Veranstaltungen im Rathaus
Eine Änderung oder Ergänzung des Aufgabengebiets bleibt vorbehalten.
Ihr Profil, das zu uns passt
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, wünschenswert wäre zudem eine abgeschlossene Meisterprüfung im Lebensmittelbereich
Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche
Gute Kenntnisse in EDV-gestützter Arbeit
Kenntnisse oder Erfahrung aus dem kaufmännischen Bereich oder aus der Veranstaltungsbetreuung sind von Vorteil
Führungserfahrung ist wünschenswert
Unsere Benefits im Überblick
Weil Sicherheit und Wertschätzung zählen: ein zukunftssicherer Arbeitsplatz, betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung, Stuttgart-Zulage für Tarifbeschäftigte, attraktive Personalwohnungen im Stadtgebiet Stuttgart
Work-Life-Balance: flexible Arbeitszeitmodelle, Gesundheitsmanagement und Sportangebote
Gemeinsam wachsen: persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch unseren BildungsCampus
Umweltfreundlich unterwegs: ein Zuschuss zum Deutschlandticket, das Fahrradleasing-Angebot "StuttRad"
Kleine Extras, die Großes bewirken: vergünstigtes Mittagessen, Rabatte und Angebote über Corporate Benefits

Wir bieten Ihnen eine Stelle der Entgeltgruppe 9a TVöD.

Noch Fragen?
Für nähere Auskünfte zur Tätigkeit steht Ihnen Marc Pfisterer unter oder gerne zur Verfügung. Für personalrechtliche Fragen zum Verfahren wenden Sie sich bitte an Anja Fischer unter oder . Alle weiteren Informationen zu unseren vielfältigen Karrieremöglichkeiten finden Sie unter .
Interesse geweckt?
Bewerbungen richten Sie bitte bis zum an unser Online-Bewerbungsportal
unter Falls eine Online-Bewerbung nicht möglich ist, können Sie uns Ihre Papierbewerbung unter Angabe der Kennzahl 105/0006/2026 an das Haupt- und Personalamt der Landeshauptstadt Stuttgart, Katharinenstraße 20, 70182 Stuttgart, senden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Wir begrüßen Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten, diese werden bei entsprechender Eignung vorrangig berücksichtigt. Teilzeitarbeit ist bei allen Stellen möglich, sofern in der Ausschreibung nichts anderes angegeben ist.