Leitung Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte und motivierte Leitung für unsere Gastronomie (m/w/d).

Auf rund 75 Hektar bietet der Eifelpark Gondorf eine einzigartige Kombination aus Wild- und Freizeitpark. Über 60 Attraktionen – von entspannt bis actiongeladen –, mehr als 200 Wildtiere in großzügigen, teils begehbaren Gehegen sowie abwechslungsreiche Gastronomieangebote machen den Park zu einem beliebten Ausflugsziel für die ganze Familie. Shows und Events runden das Erlebnis ab.

Ihre Aufgaben

Leitung und Führung der F&B-Abteilung
Organisation und Controlling: Sie koordinieren den täglichen Betrieb unserer Gastronomiebetriebe im Eifelpark und sorgen für effiziente Abläufe und höchste Servicequalität.
Lager- und Bestellwesen, Rechnungsbearbeitung, Inventurmanagement
Sicherstellung von Qualität und Einhaltung aller Hygienevorschriften
Einarbeitung und Schulung der Mitarbeitenden
Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende in allen gastronomischen Belangen
mehrjährige Berufserfahrung in Hotel und/ oder Gastronomie
Sie lieben Ihren Beruf und sind mit Leib und Seele Gastgeber:in. Gerne geben wir auch einer engagierten Restaurantfachkraft oder einem/einer Veranstaltungskaufmann/-frau die Gelegenheit, sich in diesen Bereich einzuarbeiten.
erste Führungserfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Teamgeist, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

Unser Angebot

ein Arbeitsplatz in einem wunderschönen Wild- und Freizeitpark
Freiraum und Kompetenzen, F&B im Eifelpark zu gestalten, zu entwickeln und eigene Ideen mit einzubringen
Die Stelle soll auf Vollzeitbasis besetzt werden.
Der Vertrag ist zunächst befristet, das klare Ziel aber eine längerfristige Zusammenarbeit.
marktgerechte Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
betriebliche Krankenversicherung
kostenlose Dienstkleidung
vergünstigtes (und echt gutes) Essen und Getränke im Park
kostenfreier Eintritt und Freikarten für den Eifelpark
Events für Mitarbeitende