Metzgermeister (gn)

Metzgermeister (gn) (m/w/d)

Kurzüberblick

• Standort: [FEHLT: Standort]
• Arbeitsmodell: [FEHLT: Arbeitsmodell]
• Anstellungsart: [FEHLT: Anstellungsart]

Aufgaben

• Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Kreationen
• Bedienung und Pflege der Maschinen und Geräte in der Wurstküche (Wolf, Kutter, Füllmaschine, Räucherkammern, Pökelinjektor, Tumbler u.A.)
• Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung bestehender Produkte & Prozesse
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder vergleichbare Qualifikation
• Haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
• Leidenschaft für handwerkliche Fleischverarbeitung und einen hohen Anspruch an die eigene Qualität
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und Flexibilität
• Gute Warenkenntnisse & Vertrautheit mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut

Benefits

• Faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein motiviertes Team in einem familiären Umfeld
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Unterstützung bei der Altersvorsorge
• Großer Mitarbeiterrabatt in all unseren Läden
• Fachgerechte Einarbeitung und Unterstützung bei all Ihren Fragen
• Regelmäßige Firmenevents
• Jobrad, kostenloser Mitarbeiterparkplatz und vieles mehr