Mitarbeiter QM (m/w/d)

Meierei Barmstedt eGLocation Not Available

Stellenbeschreibung:

Mitarbeiter QM (m/w/d)

Meierei Barmstedt eG, Vollzeit, unbefristet, Schicht/Nacht/Wochenende, Standort Neumünster, Holstein.

Die Meierei Barmstedt eG gehört zu den größten Milchverarbeitenden Unternehmen in Deutschland und verarbeitet Rohmilch nach höchsten technischen und hygienischen Standards zu verschiedenen Milchprodukten.

Ihre Aufgaben

Mitarbeit am strategischen Auf- und Ausbau unseres integrierten Managementsystems und Unterstützung bei der Optimierung unseres QM-Systems
Planung, Ausarbeitung und Weiterführung des HACCP-Konzepts
Planung, Ausarbeitung und Weiterführung von IFS Food
Vorbereitung und Durchführung anstehender externer Audits
Freigabe von konformen und Sperrung von nicht konformen Produkten
Prüfung und Bestätigung von Kundenvorgaben
Planung und Durchführung innerbetrieblicher Schulungen
Planung und Durchführung interner Audits, Kunden- und Lieferantenaudits
Ansprechpartner für Behörden
Prüfung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen
fachliche und administrative Betreuung unserer IT-gestützten Systeme, sowie aktive Mitarbeit in Projekten
verantwortlich für die QM-seitige Unterstützung beim Export von Lebensmitteln (u. a. der Aufbereitung von Exportanforderungen)
Bearbeitung von Reklamationen
Überwachung der Eignung von Roh- und Hilfsstoffen
Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests

Qualifikationen

Abgeschlossenes Studium zum/r Lebensmitteltechnologen/-in, Oecotrophologen/-in oder eine ähnliche Qualifikation
Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
Umfassende Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung/-management
Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie und Produktkenntnisse
Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
Ausgeprägtes Prozessverständnis und sicherer Umgang mit MS Office
Analytische und selbstständige Arbeitsweise