Multi Property Auszubildender Koch/ Köchin 08/2026 (all genders)

**Additional Information**
**Job Number**
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany, 20354
VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type**
Non-Management
**Für Sie ist jedes Gericht ein Kunstwerk und Ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen kennt keine Grenzen? Sie möchten Teil unseres Küchenteams werden, das leckere Kreationen auf die Tische unserer Gäste zaubert? Super, denn dann sind Sie genau RICHTIG bei UNS.**
**So sieht Ihr Tag aus:**
Kennenlernen aller Abläufe der Küchenabteilung (Frühstück-, Mittag- und Abendservice)
Zubereitung unterschiedlichster Suppen, Fisch, Fleisch, vegetarischen und vielen weiteren Gerichten
Erlernen von Schneidetechniken, Garverfahren und Speisepräsentationen
Sicherer Umgang mit Küchengeräten
Selbstständiges Arbeiten nach einer umfangreichen Einarbeitung
Umfassende Einblicke in die Warenwirtschaft der Küche
Verständnis und Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften
Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem internationalen Umfeld
Zwei regelmäßige Schulblöcke pro Jahr
Persönliche Stärken und Interessen weiterentwickeln
**Das wünschen wir uns von Ihnen:**
Mindestens einen guten ersten Schulabschluss
Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrungen durch ein Praktikum oder Minijob in der Hotellerie und Gastronomie sammeln
Lust auf stete Weiterentwicklung und Bereitschaft Neues zu entdecken
Team Spirit und Spaß daran, Ihre Begeisterung zu teilen
Wunsch jeden Tag etwas Besonderes zu leisten
Gastgeberqualitäten mit einer durch und durch positiven Ausstrahlung
Leidenschaft für die Hotellerie/Gastronomie und den Umgang mit Menschen
**Und das haben wir sonst noch für Sie:**
Bezahlung nach dem Tarifvertrag des Hotel- und Gaststättengewerbes der Hansestadt Hamburg mit einem monatlichen Bruttogehalt im 1. Lehrjahr von 1.207,00 EUR, im 2. Lehrjahr von 1.307,00 EUR und im 3. Lehrjahr von 1.407,00 EUR
Exzellente Ausbildung bestätigt von der HDV und DEKRA in unseren umweltzertifizierten Hotels
Kontinuierliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten in allen drei Lehrjahren
Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
Betriebsinterne monatliche Schulungen sowie Prüfungsvorbereitungen
Eigenregie der Azubi-Elternevents, zeigen Sie Ihrer Familie was Sie bereits gelernt haben
Übernahme anhand Ihres individuellen Leistungs- und Interessensprofils möglich
Unterstützung im Rahmen von Austauschprogrammen
Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen: täglich auch vegetarische Optionen sowie kostenfreies frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee
Bezuschussung des HVV Profi-Tickets
⁠Mitarbeiter Discount von 40 % bei Besuchen in unseren F&B Outlets im Hamburg Marriott Hotel, Renaissance Hamburg Hotel und im The Westin Hamburg, sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit
Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 9000 Marriott International Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie
Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Azubi des Jahres'' inklusive entsprechender Vergütung
Geburtstagsgeschenke und Mitarbeiterfeiern
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
**Hamburg Marriott Hotel**
**ABC-Straße 52**
**20354 Hamburg**
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
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JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.
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