Praktikum Einkauf Eigenmarke Brot & Backware (m/w/d)

In unserem Einkauf Eigenmarke Food, spezialisiert auf Brot & Backware, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Chance, ab sofort oder ab September 2026 fr 5-6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der fhrenden Lebensmittelhndler Deutschlands! Deine Aufgaben Du wirkst an der Entwicklung von nationalen Sortimentsvorschlgen mit Du fhrst detaillierte Sortiments- und Wettbewerbsanalysen durch und wertest sowohl interne als auch externe Marktforschungsdaten umfassend aus; dies beinhaltet die Analyse von Shopper-Verhalten sowie die Identifizierung und Bewertung von aktuellen Trends Du berprfst Produktqualitten in enger Zusammenarbeit mit der Qualittssicherung Du bereitest Lieferantengesprche vor und engagierst Dich aktiv whrend der Gesprche Du organisierst und nimmst an regelmigen Verkostungen teil Dein Profil Du bist Student:in im fortgeschrittenen Bachelor- oder im Masterstudium, vorzugsweise in Studiengngen wie Handelsmanagement, Betriebswirtschaftslehre, kotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder hnlichen Bereichen oder befindest Dich zwischen Bachelor und Master Du bernimmst gerne Verantwortung und arbeitest zielstrebig an Deinen Aufgaben Dein Denkstil ist analytisch und Du liebst es, Probleme auf innovative Weise anzugehen Wenn Du bereits erste Erfahrungen in Praktika oder Ausbildungen gesammelt hast, ist das ein groes Plus Fhrerschein (Klasse B) von Vorteil Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfllen. Bewirb Dich einfach, wenn Du Lust hast, Neues zu lernen! Unser Angebot Werde Teil eines motivierten Teams, das Deine Ideen schtzt und Dich durch regelmiges Feedback gezielt in Deiner Entwicklung untersttzt Arbeite in einer Umgebung, die Dir ermglicht, eigenverantwortlich Aufgaben zu bernehmen und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen Knpfe wertvolle Kontakte durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und Netzwerkevents und tausche Dich regelmig mit anderen Praktikant:innen aus Profitiere von attraktiven Angeboten wie unserem hauseigenen Fitnessstudio (5 pro Monat) und frisch zubereitetem Mittagessen (2,30 pro Men) Pflichtpraktikant:innen erhalten pro Monat (bei 38,5 Stunden/Woche), freiwillige Praktikant:innen werden nach Mindestlohn bezahlt