Qualitätsmanager Lebensmittelsicherheit (m/w/d)

Qualitätsmanager Lebensmittelsicherheit (m/w/d)

mmmh Exquisa, keiner schmeckt mir so wie dieser Das sollte doch beim Job ähnlich sein!

Wir sind die Karwendel-Werke in Buchloe und zählen zu den bedeutendsten privaten Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft. Mit viel Sinn für Tradition und Gespür für bewusste Innovationen produzieren wir seit über 115 Jahren unsere beliebten Produkte.

Neben Exquisa zählen auch miree und NOA zu unseren starken Marken, die über die Landesgrenzen hinaus zu den beliebtesten Spezialitäten aus dem Besten von frischer Milch und pflanzlichen Produkten zählen.

Werden Sie als Qualitätsmanager Lebensmittelsicherheit (m/w/d) Teil unseres familiengeführten Traditionsbetriebs. P.S. im Team sind alle per DU :-)

Ihre Aufgaben:

• Lebensmittelsicherheitskultur: Sie entwickeln die Lebensmittelsicherheitskultur im Werk kontinuierlich weiter und fördern ein gemeinsames Verständnis für Verantwortung, Standards und sicheres Handeln.
• Systemmanagement: Sie optimieren unsere Systeme der Lebensmittelsicherheit, insbesondere in den Bereichen HACCP, Fremdkörper- und Allergenmanagement.
• HACCP-Team: Sie übernehmen die fachliche Leitung und Weiterentwicklung des HACCP-Teams und gestalten sichere, zukunftsfähige Prozesse.
• Prozessbewertung: Sie bewerten und validieren Prozesse, Rohwaren und Konzepte hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Qualitätsanforderungen.
• Abweichungsmanagement: Sie unterstützen die Bearbeitung und Nachverfolgung lebensmittelsicherheitsrelevanter Abweichungen.
• Reklamationsbearbeitung: Sie bearbeiten Reklamationen in Vertretung und tragen zu einer professionellen und lösungsorientierten Klärung bei.
• Beratung & Schnittstellenmanagement: Sie sind Ansprechperson für Fragen der Lebensmittelsicherheit und fördern gemeinsam mit den Fachbereichen eine gelebte Lebensmittelsicherheitskultur.

Sie bieten uns:

• Ausbildung & Studium: Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, des Qualitätsmanagements oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Berufserfahrung: Sie bringen Erfahrung in den Bereichen Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement oder Lebensmittelsicherheit mit - idealerweise in der Milch- oder Lebensmittelindustrie.
• Fachkompetenz: Sie verfügen über fundierte Kenntnisse im HACCP-Management sowie idealerweise im Fremdkörper- und Allergenmanagement.
• Analytische Arbeitsweise: Sie arbeiten strukturiert, lösungsorientiert und behalten auch bei komplexen Fragestellungen den Überblick.
• Koordinationsstärke: Idealerweise haben Sie Erfahrung in der fachlichen Steuerung von Teams oder Arbeitsgruppen sowie in der Weiterentwicklung von Systemen der Lebensmittelsicherheit.

Ihre Ansprechpartnerin:

Werden Sie Teil von uns und bewerben Sie sich über unser Bewerbungsformular . Für Fragen steht Jana Dölle unter (0)8241/ zur Verfügung.

Bei uns sind alle Bewerber unabhängig von Geschlecht, Alter, Berufserfahrung oder Herkunft herzlich willkommen!