Qualittsmanagementbeauftragter Convenience (m/w/d)

Der Qualittssicherungsbeauftragte (m/w/d) gewhrleistet die Einhaltung aller qualitts-, hygienerelevanten und lebensmittelrechtlichen Anforderungen entlang der gesamten Produktionskette. Er trgt mageblich zur Sicherstellung der Produktsicherheit, Kundenzufriedenheit und Zertifizierungskonformitt des Unternehmens bei. Ihre Aufgaben Aufbau, Implementierung und kontinuierliche Weiterentwicklung eines Qualittsmanagementsystems im Bereich Convenience-Produkte gem IFS-Standards Betreuung und Kontrolle der Ablufe der Convenience-Abteilung aus qualittstechnischer und lebensmittelrechtlicher Sicht Zustndig fr die Planung, Laborkommunikation und Prfung der mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen sowie die statistische Auswertung Monatliche Dokumentationsprfung und Dokumentenlenkung Planung und Durchfhrung von Probenahmen der Eigenkontrollen. Auswertung der Ergebnisse und Einleitung der Korrektur- / Verifizierungsmanahmen Planung und Durchfhrung der Rckverfolgbarkeitstests Betreuung und Dokumentation der Produktentwicklung in qualittsmanagementrelevanten Themen Mitglied im HACCP-Team Stellvertretung des / der Food Defense- und Food Fraud-Beauftragten, IFS-Beauftragten, HACCP-Teamleiter Convenience Begleitung und fachliche Untersttzung bei IFS-Audits sowie Bearbeitung des IFS-Manahmenkatalogs Ihr Profil Fachliche Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich mit entsprechender Weiterbildung im Qualittsmanagement Berufserfahrung im Qualittsmanagement oder der Qualittssicherung der Lebensmittelindustrie Kenntnisse im Bereich Fresh-Cut-Produkte, Obst- und Gemseverarbeitung von Vorteil Fundierte Kenntnisse der HACCP-Grundstze Kenntnisse bzw. Erfahrung mit relevanten Standards wie beispielsweise IFS-Food Sicherer Umgang mit MS-Office und QM-Systemen Persnliche Kompetenzen Hohes Qualitts- und Hygienebewusstsein Analytische und strukturierte Arbeitsweise Verantwortungsbewusstsein und Zuverlssigkeit Kommunikationsstrke und Schulungskompetenz Selbststndige Arbeitsweise Unser Angebot Krisensicherer Arbeitsplatz Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Ttigkeiten Teamorientiertes Arbeitsklima Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld Attraktiver Mitarbeiterrabatt Fort- und Weiterbildungsmglichkeiten