Restaurant & Room Service Manager (m/w/d)

Unser Team braucht Dich als unsere(n) neue(n)

Restaurant & Roomservice Manager (m/w/d)

LA Café

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei uns:

• Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe im Restaurant und im Roomservice
• Du verantwortest die konstante Produktqualität von ausgewählten Getränken und Speisen und kontrollierst den Service unter Einhaltung unserer Standards
• Aufgaben im administrativen Bereich, wie die Erstellung von Arbeits- und Dienstplänen, Koordination von Trainingsmaßnahmen
• Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Annahme, Bearbeitung sowie die Lösung von Gästereklamationen
• Initiierung von Neuerungen in Bezug auf den Gästeservice und Verkaufsmöglichkeiten
• Führen von Beurteilungs- und Vorstellungsgesprächen
• Einhaltung der vorgegebenen Benchmarks im Kostenbereich (Personalwesen und Warenwirtschaft) sicherstellen
• Übernahme von Projekten in Absprache mit der F&B Leitung
• Du bist zuständig für die Einhaltung der HACCP Richtlinien

Was wir uns wünschen:

• Du bist Gastgeber mit Leidenschaft
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und konntest bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in einem Restaurant unserer Größenordnung sammeln
• Du kannst deine Mitarbeiter motivieren
• Du kannst auch bei hohem Geschäftsvolumen alle Aufgaben bewältigen
• Du arbeitest effektiv und verfügst über eine sehr gute Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Vorkenntnisse im Buchungssystem Infrasyssind ein Plus

Was wir Dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
• Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
• Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
• Corporate Benefits
• Orientierungsseminar und intensive Einarbeitung
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Regelmäßige Teamevents
• Ausgewogenes Buffet im Teamrestaurant
• Elektronisches Zeiterfassungssystem

Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.

Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.

InterContinental Berlin

Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany

Kontakt Person: Thomas Peh

Tel.

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