Senior Demand Planner / Absatzplaner (m/w/d)

Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KGMettingen

Stellenbeschreibung:

Über uns

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeitenden.

Als Teil des Vertrieb-Teams befasst du dich gemeinsam mit deinen Kollegen* täglich mit wichtigen Themen aus den Bereichen Kundenmanagement, Absatz- und Aktionsplanung sowie Preisverhandlungen. So leistest du einen wesentlichen Beitrag zur Umsatzentwicklung und finanziellen Stabilität unseres Unternehmens.

Ihre Aufgaben

Erstellung der Vertriebs- und Absatzplanung als Grundlage für die nachgelagerten produktionsbedingten Aktivitäten innerhalb der Wertschöpfungskette
Mitarbeit an Lösungsansätzen zur Optimierung der Mengenströme – sowohl bei Minder- und Überbeständen als auch bei Kapazitätsabweichungen
Effiziente Steuerung der Absatzplanung auf Basis nationaler Basis- und Aktionsabsatzmengen pro Artikel und Kunde
Enge Abstimmung mit relevanten Schnittstellen, insbesondere Produktionsplanung und Key Account Management
Mitwirkung an der Geschäftsjahresplanung sowie an strategischen Planungsprozessen
Steuerung der Restantenverwertung und Koordination von 2.-Wahl-Produkten
Übernahme von internen Projekten
Erkennen von Optimierungspotenzialen sowie nachhaltige Weiterentwicklung von Prozessen und -standards
Verantwortung als Projekt-Owner für den Aufbau und die Weiterentwicklung eines Net Revenue Management Ansatzes mit Fokus auf Aktions- und Sortimentsmanagement in Zusammenarbeit mit einem crossfunktionalen Team

Ihre Qualifikationen

Erfolgreich abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Vertrieb oder eine vergleichbare Qualifikation, beispielsweise im Bereich Betriebswirtschaftslehre (BWL)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Erstellung von Vertriebs- und Absatzplanungen in einem produzierenden Unternehmen
Sehr gute IT-Kenntnisse (Excel, Power BI) und idealerweise Erfahrung mit relevanten Systemen (Inform addONE und SAP/SAC)
Ausgeprägtes analytisches Denken mit der Fähigkeit, Markt- und Absatztrends frühzeitig zu erkennen und proaktiv geeignete Maßnahmen abzuleiten
Idealerweise sehr gute Kenntnisse des deutschen Handels
Hohe Eigeninitiative sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
Hohe Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität