Servicemitarbeiter/in mit Schwerpunkt Nachhaltigkeitsmanagement (m/w/d) in Vollzeit

Für unser Restaurant, Café und Events suchen

Servicemitarbeiter:in | mit Schwerpunkt Nachhaltigkeitsmanagement (m/w/d)

Eintritt: nach Vereinbarung oder ab Mai o. nach Vereinbarung

Festanstellung, Vollzeit · Korn Kurparkstuben Winterberg

Zukünftiger Arbeitsplatz:

Drinnen im Restaurant / Café / Weinbar. draußen auf der dazugehörigen Sonnenterrasse/Biergarten und Eventflächen

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
• gezielte Einführung und Einarbeitung
• fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten z. B. Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager (Deutsche Hotelakademie + Greensign)
• Trinkgeldbeteiligung
• 4-, 5- oder 6-Tage-Woche – flexible Auswahl der Tage/Stunden 35 – 42 h/Woche
• möglicher Zeitkorridore je nach Vereinbarung Modell 1. 10-18/19 Uhr, Modell 2. 12-21/22 Uhr
• Ganzjahresvertrag unbefristet
• zzgl. zum Urlaubsanspruch 2 weitere Sonderurlaubstage (Geburtstag & 24. Dezember)
• Benefits: Tankgutscheine o. JobRad, Altersvorsorge u.ä.

Unser Service- und Barteam macht Gastronomie zum Erlebnis

Auch für dich. Engagiere dich mit uns dafür, die Besuchenden unserer Restaurantstuben und unserer Bar mit Freundlichkeit und aufrichtiger Gastfreundschaft zu umsorgen. Die Tische ansprechend einzudecken und zu dekorieren. Unsere Gäste fachkundig bei der Auswahl hochwertiger Speisen und Getränke zu beraten. Gestalte mit uns unvergessliche Genussmomente. Passend zu unserem ganzheitlichen Wohlfühlkonzept. Freu dich auf neue Herausforderungen in familiärer Atmosphäre. Mit Raum für Begegnungen und Weiterentwicklung. Wir freuen uns auf dich!

ANFORDERUNGEN

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• oder
• Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position im Barbereich/Gastronomie
• Sie sind pflichtbewusst, detail- und kundenorientiert
• Pünktlichkeit, Schnelligkeit & Flexibilität ist selbstverständlich
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild, freundlich und hilfsbereit
• Beherrschung der deutschen Sprache

AUFGABEN

• Service am Gast im laufenden Betrieb und bei Events/Veranstaltungen
• Selbstständige Führung der eigenen Servicestation inkl. Koordination des entsprechenden Service-Teams
• Ansprechpartner und wichtiger Repräsentant des Restaurants und enge Zusammenarbeit mit der Serviceleitung & dem Küchenteam
• Begrüssung, Platzierung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Speisen und Getränkeservice, Bestellungsaufnahme und Kassieren
• Arrangieren, Eindecken und Abräumen der Tische
• Mitverantwortlich eines reibungslosen und qualitativen Gästeservices und die dazugehörige Gästezufriedenheit
• Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene-Vorschriften
• Mise-en-Place - Arbeiten, Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Buffetbereiche im Restaurant
• Zuarbeitung bei Bedarf: Zubereitung der Getränke im täglichen à la carte Service, z. B.: Bier, Wein, Aperitif, Digestif und Kaffeespezialitäten
• Nachhaltigkeitskonzepte entwickeln und umsetzen
• Mitarbeitende aus allen Fachabteilungen des Unternehmens mit Schulungen zum Thema Nachhaltigkeit sensibilisieren
• Analyse und Bewertung von durchgeführten Nachhaltigkeitsmaßnahmen
• Projekte zur Verbesserung der Ökobilanz entwickeln und umsetzen
• Einhaltung von Nachhaltigkeitsstandards überwachen

Verdienst

Angaben des Unternehmens gemäss Tarifvertrag: Das Mindestentgelt für die Stelle beträgt 2.700,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Mindestlohn. Vollzeitbeschäftigung 4-5 Tage Woche von 40 h/Woche. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist nach Berufserfahrung und Arbeitsqualität gegeben und die Stunden können individuell zwischen 35 – 42 h/Woche vereinbart werden.