Sommelier

Kannst du dich auch nicht entscheiden, welcher Wein dein Liebster ist? Bestimmen für dich, Emotionen und den Anlass den Geschmack? Dann bist du genau richtig bei uns! Wir suchen dich als leidenschaftlichen Weinliebhaber und Experten, der für unsere Gäste passend zu der Atmosphäre und mit der perfekten Weinauswahl besondere Schloss Momente zaubert! Wir, das Schloss Burgbrohl, sind ein 4‑Sterne Wellness‑ und Tagungshotel inmitten der Vulkaneifel. Wir sind ein dynamisches und diversifiziertes Team von klassischer Schule und Strukturen bis hin zu Szene Gestalter:innen – bei uns findet jeder seinen Platz. Unser Haus hat eine Menge Potenzial und strebt nach Weiterentwicklung – und hierfür benötigen wir genau dich! Zukunftsgestalter:innen mit neuen Ideen und Visionen bekommen bei uns den nötigen Freiraum, sich beruflich und persönlich zu verwirklichen und weiterzuentwickeln. Wenn diese Werte auf dich zutreffen, dann komm in unsere Familie – so wie du bist! Bei uns bist du lich willkommen!

Was wir von dir brauchen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant‑ oder Hotelfachkraft
• Weiterbildung als Sommelier (IHK‑Urkunde, IWI Diplom o. WSET Level 3) bzw. mindestens IWI‑Urkunde
• Mehrere Jahre Berufserfahrung als Sommelier o. ä. in der gehobenen Gastronomie
• Soft Skills wie Teamfähigkeit, Motivation von Mitarbeitenden und einen Sinn für das perfekte Zusammenspiel von Wein und Speisen

Was dich erwartet

• Gastgeber:in und Schloss Momente Gestalter:in
• Weinservice und -beratung
• Gestaltung Weinangebote / -karte
• Durchführung von Weinproben und -veranstaltungen
• Weinausbildung der Mitarbeitenden und Auszubildenden

Womit wir dich gewinnen möchten

• über­tarifliche Bezahlung
• Kost und Logis per geldwerten Vorteil
• Sonn‑ und Feiertagszuschläge
• 13. Monatsgehalt nach steigender Betriebszugehörigkeit
• Aufsteigender Urlaub nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen im Jahr
• JobRad/IT‑Leasing
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Schulungen und Weiterbildungen
• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• freier Gestaltungsspielraum
• attraktiver Arbeitgeber mit Zukunft

Wir geben dir die Möglichkeit, dich bei uns zu entfalten und Teil einer agilen Community mit Herz zu werden! Das Weinbaugebiet im schönen Ahrtal als größtes geschlossenes Weinbaugebiet für Rotwein in Deutschland liegt direkt vor unserer Tür. Insbesondere nach der Flutkatastrophe im Jahr 2021 stärken wir den Zusammenhalt und fördern die Kooperation mit lokalen Winzer:innen und freuen uns, wenn du ein Teil des Ganzen wirst.

Hast du das Gefühl, du bist richtig bei uns, aber die Anforderungen passen nicht zu 100 % zu dir? Kein Problem! Wir haben immer ein offenes Ohr für dich, um deine persönlichen sowie beruflichen Ziele und Voraussetzungen mit unseren Erwartungen in Einklang zu bringen.

Hast du einen Work Bestie, den du in deinem neuen Umfeld nicht missen möchtest? Dann wollen wir euch nicht trennen! Wir zahlen bei erfolgreichem Einstieg und Vermittlung an euch beide eine Wechselprämie.