Sortimentsmanager (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Sie erkennen Trends, denken unternehmerisch und verfügen über ein Gespür für erfolgreiche Produkte?

Gestalten Sie die Zukunft unseres Sortiments aktiv mit. Durch die Analyse von Kennzahlen, die Entwicklung neuer Produkte und die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen tragen Sie dazu bei, dass Bäcker Görtz auch morgen die passenden Produkte für seine Kundinnen und Kunden anbietet.

Ihre Vorteile

einen zukunftssicheren Job beim Marktführer in der Region

Leistungsgerechtes Gehaltspaket in einem zukunftsorientierten und modernen Unternehmen

Mitarbeiterrabatt bis zu 50% auf unser Sortiment

Systematische Einarbeitung durch ein aufgeschlossenes und freundliches Team

ein selbstständiger Job mit verantwortungsvollen, ergebnisorientierten Aufgaben

Ihre Aufgaben

• - Analyse und Bewertung von Verkaufs-, Umsatz- und Ertragskennzahlen zur kontinuierlichen Optimierung unseres Sortiments
• - Identifikation von Markttrends, Kundenbedürfnissen und Absatzpotenzialen sowie Ableitung geeigneter Maßnahmen
• - Initiierung und Begleitung von Produktinnovationen in allen Warengruppen
• - Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktion, Qualitätsmanagement, Einkauf, Vertrieb und Absatzplanung
• - Organisation, Durchführung und Nachbereitung regelmäßiger Sortimentsrunden
• - Pflege, Weiterentwicklung und Dokumentation unserer Sortiments- und Produktplanung
• - Verantwortung für die interne Kommunikation zu Sortimentseinführungen, Produktänderungen und saisonalen Aktionen
• - Beobachtung von Markt-, Wettbewerbs- und Preisentwicklungen
• - Unterstützung bei der Kalkulation und Preisgestaltung unserer Produkte
• - Bewertung der Wirtschaftlichkeit bestehender Sortimentsbestandteile und Ableitung von Optimierungsmaßnahmen
• - Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler, regionaler und aktionsbezogener Sortimentskonzepte

Ihr Profil

• - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk/kaufmännischen Bereich oder ein Studium mit Schwerpunkt Betriebswirtschaft, Marketingmanagement, Produktmanagement, Lebensmittelwirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• - Begeisterung für Food-Trends, Lebensmittel und Neuprodukte
• - Erfahrung im Sortimentsmanagement, Category Management, Produktmanagement oder einer vergleichbaren Tätigkeit
• - Ausgeprägtes Zahlenverständnis sowie Freude an der Analyse und Interpretation von Kennzahlen
• - Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise
• - Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen
• - Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
• - Idealerweise Erfahrung mit Warenwirtschafts-, Analyse- oder Planungssystemen
• - Interesse an Lebensmitteln, Konsumtrends und Kundenbedürfnissen
• - Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, Themen selbstständig voranzutreiben

#ArbeitenbeiBäckerGörtz