Sous Chef À la carte (m/w/d)

Überblick

Kreatives Kochtalent gesucht: Entfaltest du deine Leidenschaft gern in der Küche? Dann bist du bei uns richtig!

Werde Sous Chef (m/w/d) bei Bee/Partment – Standort NH Hotel Dresden.

Warum BeePartment?

Wir sind anders. Folgende Vorteile bieten wir:

• Unbefristeter Job & faire Bezahlung
• Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE(BEE) & 5 Tage Bildungsurlaub
• Leckeres Essen in unserer Kantine
• Vergünstigte Hotelübernachtungen
• Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
• Monatlicher Vermögensaufbau in Höhe von 40 €
• Corporate Benefits – tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
• Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche und stetige (BEE)vents
• Integration in innovatives Bienenkonzept – frische Ideen und Teamgeist

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbar
• Idealerweise Erfahrung in ähnlicher Position
• Hoher Qualitätsanspruch & Liebe zum Detail
• Kreativität & Gespür für Trends
• Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
• Sehr gute Produktkenntnisse
• Kaufmännisches & organisatorisches Verständnis

Aufgaben

• Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs in à la carte Geschäft
• Qualitätskontrolle & Lagerhaltung
• Inventur & Bestellungen
• Warenbeschaffung, -eingang & Lagerung überwachen
• Mitgestaltung von Menüs & Buffets
• Team anleiten, motivieren & koordinieren