Souschef (m/w/d) Ob ambitionierter Jungkoch, Koch, Sous Chef oder Küchenchef – wir suchen Menschen, die mitgestalten möchten.

Das Hotel Klostergasthof ist ein familiengeführtes Seminar- und Veranstaltungshotel mit 47 Zimmern. Unser über 300 Jahre altes, denkmalgeschützes Haus liegt in Thierhaupten zwischen Augsburg und Donauwörth. Unser Ziel: Wir möchten unsere Hotel- und Seminargäste mit Charm und Herz an einen außergewöhnlichen Ort begeistern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer zukünftigen Küche
• Zubereitung hochwertiger Speisen für unsere Seminar- und Tagungsgäste
• Mitarbeit bei der Entwicklung eines neuen gastronomischen Angebots
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Organisation deines Küchenbereichs
• Mitgestaltung von Buffets, Menüs und saisonalen Angeboten
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Je nach Erfahrung Übernahme von Verantwortung für Organisation, Einkauf oder Teamführung
• Gemeinsam mit uns eine Küche aufbauen, die zu unserem Haus passt

Du hast Freude am Kochen und arbeitest gerne mit guten Produkten.

Du bist neugierig, bringst Ideen mit und möchtest nicht einfach nur nach Rezept arbeiten.

Du scheust dich nicht davor, Verantwortung zu übernehmen und mit anzupacken.

Du arbeitest gerne im Team, denkst mit und möchtest Teil eines Hauses sein, das sich gerade neu entwickelt.

Ob mit viel Berufserfahrung oder am Anfang deiner Laufbahn – wir suchen Menschen mit Leidenschaft, Motivation und Lust, gemeinsam etwas aufzubauen.

• Die Möglichkeit, eine Küche aktiv mitzugestalten
• Viel Freiraum für Ideen und Kreativität
• Ein kleines Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Führungsverantwortung
• Moderne Arbeitsbedingungen in einem Boutiquehotel mit Geschichte
• Unbefristete Festanstellung
• Faire und wertschätzende Zusammenarbeit
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Ein Arbeitsplatz mit Perspektive und Entwicklungsmöglichkeiten
• Und weil Erholung genauso wichtig ist wie gute Küche: Wenn unsere Gäste Ferien machen, darf auch unser Team durchatmen.

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