Specialist Production Scale Up (m/w/d)

In dieser Rolle treiben Sie den physischen Scale-up neuer Produkte im Werk voran und sichern den Übergang von Pilot- zu kommerzieller Produktion. Sie verantworten Erstläufe, erreichen FPQ und stellen die Umsetzung internationaler Scale-Up-Standards sicher. Sie prüfen Qualitätsaspekte vor Produktionsbeginn und unterstützen R&D sowie das Recipe Desk mit Feedback. Zusätzlich analysieren Sie Verluste, Störungen und führen Schulungen zu neuen Prozessen durch, während Sie Lebensmittelsicherheit gewährleisten.

• Hauseigene Kantine mit regionaler Küche
• Leasing-Angebote
• Vergünstigungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Spannende Herausforderungen im Wachstumsumfeld
• Innovatives Produktportfolio

• Physischer Scale-up neuer Produkte und Technologien im Werk
• Übergang Pilotphase zur kommerziellen Produktion (FPQ)
• Sicherstellung der Einhaltung Global Scale-Up Standards vor Ort
• Quality of Design prüfen und Rezepturen feedback geben
• Analyse von Produktionsverlusten, Qualitätsabweichungen und Störungen; Ursachenfindung; Korrekturmaßnahmen
• Schulung des Produktionsteams zu neuen Prozessstandards und CCPs/oPRPs
• Gewährleistung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards während Scale-up

• Abschluss im Lebensmittelbereich oder Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Weiterbildung
• Praxiserfahrung in der Lebensmittelverarbeitung; idealerweise Produktentwicklung und Prozessoptimierung
• Analytisches Denkvermögen; eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Interesse an technologischen Zusammenhängen und Prozessverbesserung
• Grundkenntnisse MS Office; Offenheit für neue IT-Systeme
• Deutsch und Englisch als Arbeitssprache

• Analytisches Denkvermögen
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Lernbereitschaft/Offenheit gegenüber neuen IT-Systemen
• MS Office-Grundkenntnisse
• Kenntnisse in Lebensmittelverarbeitung
• Erfahrung in Produktentwicklung und Prozessoptimierung (idealerweise)