ALDI Einkauf SE & Co. oHG

Specialist Quality Assurance International - Fresh Meat & Fish (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Das sind deine Aufgaben

  • Du koordinierst den Qualitätsteil internationaler Tender für Fleisch- und Fischprodukte, prüfst qualitätsrelevante Unterlagen auf Vollständigkeit und hältst Meilensteine, Bewertungsergebnisse und offene Entscheidungen transparent nach
  • Du erstellst transparente Bewertungsübersichten zu angebotenen Spezifikationen, Referenzprodukten und qualitätsrelevanten Nachweisen als Grundlage für die Qualitätsempfehlung des Managers
  • Du erstellst, aktualisierst und versionierst Produktspezifikationen sowie Referenzspezifikationen und dokumentierst die jeweiligen Freigabe- und Änderungsstände
  • Du organisierst Muster, Verkostungen und Product Evaluations und bereitest Findings, Shopper-Quality-Bewertungen und Haltbarkeitsergebnisse entscheidungsfähig auf
  • Du analysierst Qualitäts- und Lieferantendaten und entwickelst Reports und Bewertungsübersichten weiter
  • Du verfolgst Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen und unterstützt bei Incidents und Ursachenanalysen
  • Du betrachtest Qualitätsanforderungen gleichermaßen aus Sicht der Qualitätssicherung, des Kunden und der Wirtschaftlichkeit und unterstützt die Category Management Teams als kompetenter Sparringspartner bei qualitätsrelevanten Fragestellungen und Entscheidungsvorbereitungen
  • Du koordinierst Schnittstellen mit FMF-Managern, Procurement, Lieferanten, Laboren und weiteren Fachfunktionen
  • Du standardisierst und digitalisierst wiederkehrende Abläufe

Das bringst du mit

  • Studium oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich
  • Erste Berufserfahrung in Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement oder im Fleisch- und Fischumfeld
  • Erfahrung mit Spezifikationen, Produktbewertungen oder Tenderprozessen ist wünschenswert
  • Analytische Fähigkeiten und sicherer Umgang mit Excel und PowerPoint
  • Strukturierte, präzise und zuverlässige Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke, Teamorientierung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bieten wir dir

  • Moderne Arbeitsumgebung: Arbeiten auf dem ALDI Nord Campus mit Open-Space Konzept, Betriebsrestaurant, Café, Eltern-Kind-Büro und Parkhaus inkl. E-Ladestationen
  • Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten und ein hybrides Arbeitsmodell mit der Möglichkeit für anteiliges mobiles Arbeiten (bis zu 40 %) sowie 30 Urlaubstage (Vollzeit)
  • Mobilität: Gratis E-Tanken am ALDI Nord Campus, Kostenübernahme des Deutschlandtickets oder eine Fahrgeldpauschale
  • Healthcare & Prevention: Betriebseigenes Fitnessstudio sowie Fitnessstudio-Kooperationen
  • Onboarding & Weiterbildung: Strukturiertes Onboarding und eine Vielzahl an Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung (z.B. ALDI Academy, eLearnings, etc.)
  • Impact & Teampower: Hohes Maß an Gestaltungsspielraum und unschlagbare Teampower in einem leistungsstarken Arbeitsumfeld
  • Gehalt & Mitarbeiterrabatte: Sicherer Arbeitsplatz beim Erfinder des Discounts mit einem attraktiven Gehalt sowie Corporate Benefits

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NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    29 Aug 2026
  • Standort:

    Essen

    Einsatzort:

    ALDI Nord Campus
  • Typ:

    Vollzeit
  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort
  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years
  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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