Stellvertretende Serviceleitung Zentralmensa (m/w/d)

StwdoMainz

Stellenbeschreibung:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung oder in einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Beruf
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hauswirtschaft oder einem vergleichbaren Dienstleistungsbereich
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, insbesondere HACCP-Konzept und Infektionsschutzgesetz
  • Kennnisse der einschlägigen Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften
  • Grundkenntnisse der Dienst- und Personaleinsatzplanung
  • Bescheinigung über die Belehrung gemäß §43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
  • Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Gute MS Office-Kenntnisse
  • Organisation und Koordination des Servicebetriebs und Unterstützung der Serviceleitung
  • Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und Überwachung der ordnungsgemäßen Aufgabenwahrnehmung
  • Koordinierung von Arbeitszeiten, Abwesenheiten und Vertretungen
  • Ansprechpartner*in für Beschäftigte im laufenden Betrieb
  • Hygiene- und Qualitätssicherung und Organisation der Arbeitssicherheit im Servicebereich
  • Aufsicht über Reinigung und Ordnung im Verantwortungsbereich
  • Bereitstellung von Berufskleidung und Wäschemanagement
  • Ständige Vertretung der Serviceleitung

#J-18808-Ljbffr
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    04 Sep 2026

  • Standort:

    Mainz

    Einsatzort:

    Freiburg

  • Typ:

    Vollzeit

  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort

  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years

  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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