Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) für die Speisenversorgung

Unsere Klinikum Leverkusen Service GmbH
Die Klinikum Leverkusen Service GmbH versorgt als 100-prozentige Tochter der Klinikum Leverkusen gGmbH die Unternehmen im Konzern Klinikum sowie die Partner im Gesundheitspark mit allen Dienstleistungen außerhalb der Medizin und Pflege. Als kompetenter Anbieter mit 600 Mitarbeitern stellt sie darüber hinaus die bauliche Infrastruktur für die Weiterentwicklung des Gesundheitsparks sicher.
Wir suchen zur Verstärkung einen
Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für die Speisenversorgung
zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit.

• Steuerung und Koordination der operativen Abläufe zwischen Produktion und Serviceleitung Betriebsrestaurant
• Sicherstellung eines reibungslosen, bereichsübergreifenden Tagesgeschäfts
• fachliche Führung und Unterstützung der Küchenbereiche im laufenden Betrieb
• Verantwortung für die Umsetzung von Produktionsplänen, Qualität und Termintreue
• enge Abstimmung mit Produktionsleitung und Serviceleitung zur optimalen Ablaufsteuerung
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Prozessen, Strukturen und Rezepturen
• Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts- und HACCP-Standards
• aktive Mitarbeit als Teil des Leitungsteams

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• mehrjährige Berufserfahrung sowie idealerweise Führungserfahrung in vergleichbarer Position
• Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) von Vorteil
• Erfahrung in strukturierter Verpflegung – egal ob in der Gastronomie, Hotellerie, im Care oder Catering
• ausgeprägtes Organisationsvermögen und ein gutes Verständnis für bereichsübergreifende Abläufe
• selbstständige, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie ein sicheres und professionelles Auftreten

• planbare und geregelte Arbeitszeiten im Vergleich zur klassischen Gastronomie
• frühzeitige Dienstplanung für mehr persönliche Freizeit und Verlässlichkeit
• regelmäßig freie Wochenenden nach Dienstplanung
• attraktive Vergütung über dem Tarifniveau
• krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
• verantwortungsvolle Position mit direkter Einbindung in das Leitungsteam
• Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen
• strukturierte Abläufe und ein professionelles Arbeitsumfeld
• ein kollegiales Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit innerhalb des Unternehmens
• ein JobTicket (20,00 €) und ein Fahrradleasing im Rahmen der Entgeltumwandlung (JobRad)
• exklusive Mitarbeiterangebote der Vorteilswelt von Corporate Benefits
• eine Mitarbeiterverpflegung mit variablen Frühstücks- und Mittagsangeboten
• Möglichkeiten zur Entfaltung Ihres Entwicklungspotenzials
• einen Standort mitten im lebendigen Rheinland mit guten Anbindungen an den öffentlichen Nahverkehr
• als Teil unseres betrieblichen Gesundheitsangebots stellen wir Ihnen eine Mitgliedschaft bei Urban Sports mit stark vergünstigten Konditionen zur Verfügung – für vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten in ganz Deutschland

Kontakt für Ihre Fragen
Wir verfolgen offensiv das Ziel, im Rahmen der Vorgaben des LGG NW den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen sie unterrepräsentiert sind, zu erhöhen.
Schwerbehinderte werden im Rahmen der Vorgaben des Sozialgesetzbuches IX gefördert.
Wenn Sie Interesse an einer Mitarbeit in unserem Hause haben, freuen wir uns über Ihre aussagefähige Online-Bewerbung.
Klinikum Leverkusen Service GmbH
Geschäftsbereich Personal

Paracelsusstraße 15
51375 Leverkusen
Für weitere Informationen stehen Ihnen Herr Stefan Lauter, Leiter Speisenversorgung, unterund Frau Julia Venturelli unter Telefongerne zur Verfügung.