Store Manager (m/w/d) – Oakberry Berlin

OAKBERRY ist eine internationale Premium-Açaí-Brand mit über 700 Stores weltweit und starkem Wachstum in Europa. Für unseren Standort in Berlin suchen wir ab sofort eine/n Store Manager (m/w/d) , der/ die den operativen Store-Alltag steuern, das Team führen und unsere Brand- und Qualitätsstandards täglich zum Leben bringen.

Du bist hands-on, serviceorientiert und hast Lust, Teil einer internationalen Lifestyle-Brand mit starkem Wachstum zu werden? Dann freuen wir uns auf dich.

• Operative Leitung des Stores
• Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb
• Sicherstellung der Oakberry-Standards (Produkte, Präsentation, Hygiene, Service)
• Aktives Mitwirken im Tagesgeschäft
• Teamführung
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams (10–20 Mitarbeiter)
• Dienstplanung & Personaleinsatzplanung
• Onboarding und Schulung neuer Mitarbeiter
• Performance-Controlling
• Wirtschaftliche Verantwortung
• Umsatz- und Kostenkontrolle
• Wareneinsatz-Optimierung
• Inventuren & Bestellwesen
• KPI-Analyse (Umsatz, Durchschnittsbon, Personalkostenquote)
• Qualität & Compliance
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Sicherstellung der Marken- und Franchise-Standards
• Reporting an Operations / Management

• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Systemgastronomie oder Hotellerie
• Erste Führungserfahrung als Schichtleiter, Supervisor oder Assistant Manager
• Zahlenverständnis & unternehmerisches Denken
• Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

• Attraktives Fixgehalt
• Entwicklungsperspektive zum Area Manager
• Teil einer wachsenden Marke mit Expansionsplänen in Deutschland
• Strukturierte Prozesse & klare Verantwortlichkeiten
• Mitarbeiterrabatte