Wissenschaftliche Assistenz (w/m/d) für die Aufbereitung von Verzehrsdaten in der Initialstudie nemo Erwachsene (Bachelor Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie) gesucht

Wissenschaftliche Assistenz (w/m/d) für die Aufbereitung von Verzehrsdaten in der Initialstudie nemo Erwachsene (Bachelor Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie)
Karlsruhe
Forschung, Entwicklung, Lehre
Vollzeit

Publizierung bis:
Kennziffer: 039/2026


Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. An vier Standorten in Deutschland arbeiten etwa 700 Mitarbeitende. Darunter sind 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die an fünf Instituten und zwei Zentren intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen.
Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! Aufgabengebiet
Im Nationalen Ernährungsmonitoring (nemo), geleitet vom Institut für Ernährungsverhalten, werden repräsentative Bevölkerungsstudien zu Lebensmittelverzehr und Nährstoffzufuhr, physiologischen Parametern des Nährstoffstatus und weiteren Aspekten des Ernährungsverhaltens durchgeführt. Aktuell läuft die Initialstudie nemo Erwachsene mit Personen im Alter von 18 bis 80 Jahren. Die Teilnehmenden werden mit verschiedenen Instrumenten befragt und untersucht. Die Daten und Erkenntnisse sind essenziell für die wissenschaftliche Politikberatung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH).
Das sind Ihre Aufgaben:
Aufbereitung und Auswertung von Daten zum Lebensmittelverzehr und weiteren Ernährungsdaten
Durchführung von Literaturrecherchen
Mitarbeit bei der Erstellung von Berichten und Präsentationen

Ihr Profil
Das bringen Sie mit:
ein mindestens mit der Note Gut abgeschlossenes Bachelor-Studium oder einen vergleichbaren Studienabschluss im Bereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie oder in einem vergleichbaren Studiengang
Erfahrungen in der Aufbereitung und Auswertung von Ernährungsdaten, insbesondere zum Lebensmittelverzehr
gute Kenntnisse und Erfahrungen mit einem Statistikprogramm (z.B. SAS, SPSS oder R)
sicheren Umgang mit Excel
sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Wünschenswert sind:
gute Englischkenntnisse
Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit sowie eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise auszeichnet.

Das bieten wir Ihnen
eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe
eine zum nächstmöglichen Zeitpunkt bis zum befristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle)
ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
eine Vergütung nach Entgeltgruppe 10 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland
30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
vielseitige Gesundheitsangebote
kostenfreie Parkplätze
Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV
vergünstigtes Mittagessen in der Kantine
Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Sind Sie interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen.
Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an.
Wir leben ein diverses und weltoffenes Miteinander. Das Max Rubner-Institut verpflichtet sich zur Inklusion. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt.
Der Arbeitsplatz ist für Teilzeitarbeit grundsätzlich geeignet.
Ihre Ansprechpersonen sind
bei fachlichen Fragen:
Dr. Carolin Krems · Telefon: +49 (0)
Dr. Thorsten Heuer · Telefon: +49 (0)
bei organisatorischen Fragen:
Claudia Grittner · Telefon: +49 (0)
Kennziffer 039/2026

Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel


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