Gastronomieleiter (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist die geborene Führungskraft und hast Lust auf eine spannende Herausforderung? Du möchtest Verantwortung übernehmen, bist zahlenaffin und mitarbeiterorientiert? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unseren Standort in Bad Schönborn (Sankt Rochus Kliniken) suchen wir eine Gastronomieleitung (m/w/d). #OneCompass

WAS WIR DIR BIETEN

• Planbare Arbeitszeiten
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zielorientierte Prämienvereinbarung
• Firmenlaptop und Handy
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
• 30 Urlaubstage
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

• Du trägst die Verantwortung für mehrere Einheiten im Betrieb (Restaurant, Cafeteria, etc)
• Du bist für die Zufriedenheit des Kunden und der Gäste verantwortlich
• Du führst, motivierst und beurteilst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Führungsleitlinien
• Du bist mit deinem Leadership Team für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig
• Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
• Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit

DEIN PROFIL

• Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.; betriebswirtschaftliches (Fach-) Studium wünschenswert
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Patientenverpflegung im Krankenhaus, Hotels oder mehrere Restaurants)
• Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
• Durchsetzungsvermögen und hohes Maß an Eigenständigkeit
• Spaß und Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung
• Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung
• Starke Affinität zu Zahlen
• Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme
• Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!

DEIN ANSPRECHPARTNER

Daniel Hennl

Recruiter